霍口茶油是什么
發布時間:2024-06-21 點擊:55
霍口相信大家沒怎么聽過吧,霍口其實是一個地方的名字,霍口是在福建省的羅源縣。霍口茶油顧名思義就是霍口出產的茶油,那么霍口茶油有什么特別之處呢,霍口茶油有什么功效和作用,霍口茶油能對于我們人體有什么好處呢,我們只有了解了這些才能回答出霍口茶油是什么。
霍口茶油不但可以食用而且還有非常高的藥用功效,所以我們要善于利用霍口茶油才行,霍口茶油有多種用途,我們一起看看下文關于霍口茶油的詳細介紹。
茶油的不飽和脂肪酸含量高達90%,遠遠高于菜油、花生油和豆油,與橄欖油比維生素e含量高一倍,并含有山茶甙等特定生理活性物質,具有極高的營養價值。其色澤金黃或淺黃,品質純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正,耐貯藏。
福建省羅源縣霍口畬族鄉是著名的油茶產區。霍口鄉氣候四季分明,夏長無酷暑,冬短無嚴寒更雨量充沛、溫暖濕潤。年平均氣溫18.6度,無霜期284天,年均降水量1771.2毫米。全鄉土壤以滲育型、潴育型水稻土和紅壤、黃紅壤等類為主。境內峰巒疊嶂,大氣環境質量在二級以內,土壤污染少,生態環境好,所產茶油品質佳。
1、煎烤 :每天早晨用茶油煎蛋1-2個,有潤嗓清熱,姿腸潤胃之功效。
2、烹炒 :茶油含有豐富的維生素a和e,具有抗氧化的作用,用茶油進行烹炒,不但能保留食品原有的新鮮,而且具有去腥作用(茶油煮魚去腥效果極佳)。
3、油炸和清蒸 :茶油高溫加熱后不會改變其營養成份,且不變色,不變味,更不會產生有害于健康的物質。
4、涼拌:普通的食用油在不加熱至熟的情況下,不能直接用于涼拌,而野茶油在不需加熱的情況下,可直接用于涼拌各種葷、素菜,同時還可以調制色拉醬,具有色澤鮮亮、口味爽滑,清淡、不油膩等特點。
將茶油作為藥用油收藏,茶油因其富含多種營養成份,內服、外用都有很好的效用:
一、孕婦在孕期食用茶油不僅可以增加母乳,而且對胎兒的政常發育十分有益。
二、嬰幼兒及兒童食用茶油可利氣、通便、消火、助消化,對促進骨髂等身體發育很有幫助。
三、老年人食用茶油可以去火、養顏、明目、烏發、抑制衰老,對慢性咽炎和預防人體高血壓、動脈硬化、心血管系統疾病有很好的療效。
四、茶油又能抗紫外光,防止曬斑及去皺紋。云南是著名的產茶區,當地的女士常用茶油作梳頭、搽面及用茶籽洗頭。所以,雖地處高原,紫外光強烈的地區,很奇怪,當地的婦女皮膚卻能保持雪白嬌嫩,而鄰近的西藏婦女的皮膚卻粗糙不堪。
五、用一毫升桃仁油( peach
kernel),十滴山茶油(ti-tree),五滴薰衣草油(lavender),混和后搽面部,對暗瘡有顯著療效。因山茶有殺菌及增強免疫作用。而薰衣草又有消炎及收縮孔作用。此外,對黃褐斑、曬斑,都很有效果。
六、茶籽殺蟲效果很好,可以治癬疥。可作洗發劑及護發素使用。茶油能抗菌、抗病毒及殺微菌。能防止頭癬、脫發、皮屑(dandruff)及止癢。
七、茶油也可直接搽用以防治蚊蟲叮咬,有很好的止癢效果,濃的茶油可以去除疣(virus)。
八、茶與桉混合使用,可以治療感冒及咽喉『卡他』癥(catarrh),順氣除痰。
九、在我國傳統的中藥方中常以茶油調制各種藥膏、藥丸。
上文我們介紹了什么是霍口茶油,我們知道霍口茶油就是霍口出產的茶油,霍口茶油有非常高的食用價值和藥用的價值,霍口茶油有多種用途,所以我們大家要懂得如何利用霍口茶油才行,相信大家現在已經知道霍口茶油是什么了吧。