輕發酵鐵餅,跨世紀傳承——下關老泡鐵餅即將上市
發布時間:2024-06-19 點擊:60
“下關沱茶認為:從上世紀80年代中期至2005年前后,這段時間生產的成品普洱茶,作為中期普洱茶較為合適。”
輕發酵工藝,一種介于生茶與熟茶工藝之間的特殊技藝。論起輕發酵工藝,下關沱茶算是老祖先,數十年來通過緊、餅、方等邊銷普洱茶加工技術積累了不同程度的輕發酵工藝經驗。
下關中期普洱茶——輕發酵鐵餅,潛心修煉,隱世數十載。民間再多論調,均不會擾亂它的歷史地位,且看此淡泊隱士如何一鳴以驚人。
老泡餅茶
傳承下關沱茶輕發酵工藝,
潛心雕琢,親情問世!
茶界熟茶千千萬,走心的能有幾款?
老泡餅茶,將是2016年最令你深刻的記憶點之一。
老泡餅茶(鐵餅)普洱茶(熟茶)
老炮兒,形容資格較老,經歷較多,雖老卻充滿熱血與不羈的人。從骨子里透出來的硬氣和剛強,是泰山崩于前而色不變的擔當與沉穩,可以制利害,可以待敵,是一股亦正亦邪而讓人不得不折服的氣質魅力。
此老泡,非彼老炮。
此老泡,雖不起波瀾,卻默默堅守,形不移一分一毫,量不減一點一滴;
此老泡,一樣的堅韌不催,一樣的棱角清晰;
此老泡,是下關沱茶百年精神的化身,一腔正氣凜然,無畏無懼。
下關沱茶老泡鐵餅,精選云南大葉種曬青毛茶為原料,采用鐵模工藝壓制,餅形圓整,厚薄均勻,芽毫盡顯,滋味霸氣剛勁,飲之酣暢淋漓,正合老泡之意。
他的外形
很好看
適合穿上潔白的襯衣
打上領帶
他的紋身
很好看
生來自帶
羅盤樣的花紋百年不變
他的心
很柔軟
與他細細攀談
愈發覺得他出身不凡
十泡左右,湯味不減;二十泡以上,仍保持湯色紅潤,陳香茶氣,層層疊疊,連綿不絕。
年輕的時候喝一點熟茶,老了胃才不會變壞。
開一壺老泡,約幾個老友,甚好。
【產品名稱】老泡餅茶
【產品屬性】普洱茶熟茶
【凈含量】357g/片
【產品系列】金榜系列
【產品原料】云南大葉種曬青毛茶
【產地】云南大理
【生產日期】2016年7月
◆規格:357g/片×7片/提×4提/件=10kg/件
◆包裝:內飛+包紙+牛皮紙袋+提盒+外紙箱
所謂“鐵餅”,就是用金屬模具直接壓制成型的餅茶,因為機器壓力較大,茶餅壓制得非常緊實,堅硬如鐵,故而得名。早在上世紀50年代甚至更早,下關茶廠就具備了壓制鐵餅的技術和設備。
品飲價值:色、香、味的千變萬化
功能價值:保健、修養
文化價值:知識、技術、觀念
審美價值:道、氣、象、意、味、妙、神、韻、境、和、美……
商品價值:金融性、收藏性、增值
2016年7月即將上市敬請關注!