好的普洱熟茶應具有通透油亮、清澈而厚重的湯色

好的普洱熟茶的茶湯應該是通透油亮，清澈而厚重，令人賞心悅目的；所對應不好的普洱熟茶湯色就是模糊暗啞，混濁而稀薄，令人惡心難看。這些都是跟它的茶質有相對應的，茶葉膠質重，內質豐富，干凈純正，茶湯會表現出油亮厚重，通透清澈。茶葉膠質輕內質小，不干凈雜質多，茶湯會表現出模糊暗啞，混濁稀薄。這些都跟茶湯顏色和深淺沒有關系，只跟茶葉的優劣有關。
最重要的一點還要根據普洱熟茶的制作工藝，一般要結合葉底來觀察湯色，從而判斷茶品質好壞與否。并且湯色和沖泡手法有很大關系，因此也不能以絕對湯色來判斷普洱熟茶的優劣。
下面是普洱熟茶幾種常見的湯色：1、紅艷：湯紅艷、欠亮。這是熟茶發酵程度較輕的表現。觀察葉底，多呈暗紅透青綠，滋味往往較苦澀。
2、紅濃：湯色紅而暗，略呈黑色，欠亮。觀察葉底，多呈紅褐柔軟，滋味較醇和。七成熟的普洱茶常見此湯色。
3、紅亮：茶葉湯色不甚濃，紅而透明有光澤。稱“紅亮”，光澤微弱的稱紅明。觀察葉底多呈暗紅微黃，滋味較“釅”。六成熟的普洱茶常見此湯色。
4、褐色：茶湯黑中秀紫，紅而亮，有鮮活感。觀察葉底，色多呈暗褐而硬，滋味較醇和。九成熟的普洱茶常見此湯色。