茶道藝術是什么?
發布時間:2024-06-18 點擊:76
茶道藝術就是品賞茶的美感之道。亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術,一種以茶為媒的生活禮儀,一種以茶修身的生活方式。它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進友誼,美心修德,學習禮法,領略傳統美德,是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜念。
茶道精神是茶文化的核心,茶道被譽為是道家的化身。茶道文化起源于中國,南宋時期傳入日本和朝鮮,元朝以后在中國衰落。 現如今,茶道文化已在日本流行。
中國人至少在唐或唐以前,就在世界上首先將茶飲作為一種修身養性之道,唐朝《封氏聞見記》中就有這樣的記載:“茶道大行,王公朝士無不飲者。”(意思就是:喝茶,飲茶等茶道被廣泛的推行,風靡一時,王公貴族朝臣沒有不喝茶的人。)
這是現存文獻中對茶道的最早記載。由此可見,最早最完善的茶道流程就是唐代陸羽所創的煎茶茶道。呂溫在《三月三茶宴序》中對茶宴的優雅氣氛和品茶的美妙韻味,作了非常生動的描繪。
擴展資料:
茶道理論:
1、天人合一
中國茶道吸收了儒、道思想精華。道家的學說則為茶人的茶道注入了“天人合一 ”的哲學思想,樹立了茶道的靈魂。同時,還提供了崇尚自然,崇尚樸素,崇尚真的美學理念和重生、貴生、養生的思想。
正因為道家“天人合一”的哲學思想融入了茶道精神之中,在中國茶人心里充滿著對大自然的無比熱愛,中國茶人有著回歸自然、親近自然的強烈渴望,所以中國茶人最能領略到“情來爽朗滿天地”的激情以及“更覺鶴心杳冥”那種與大自然達到“物我玄會”的絕妙感受。
2、尊人
中國茶道中,尊人的思想在表現形式上常見于對茶具的命名以及對茶的認識上。茶人們習慣于把有托盤的蓋杯稱為“三才杯”。杯托 為“地”,杯蓋為“天”,杯子為“人”。意思是天大、地大、人更大。如果連杯子、托盤、杯蓋一同端起來品茗,這種拿杯手法稱為“三才合一”。
3、貴生
貴生是道家為茶道注入的功利主義思想。在道家貴生、養生、樂生思想的影響下,中國茶道特別注重茶之功,即注重茶的保健養生以及怡情養性的功能。
道家品茶不講究太多的規矩,而是從養生貴生的目的出發,以茶來助長功行內力。如馬鈺的一首《長思仁·茶》中寫道:
一槍茶,二槍茶,休獻機心名利家,無眠未作差。無為茶,自然茶,天賜休心與道家,無眠功行加。
可見,道家飲茶與世俗熱心于名利的人品茶不同,貪圖功利名祿的人飲茶會失眠,這表明他們的精神境界太差。而茶是天賜給道家的瓊漿仙露,飲了茶更有精神,不嗜睡就更能體道悟道,增添功力和道行。
參考資料來源:百度百科—茶道 (品賞茶的美感之道)
茶道是中國人的藝術創造,東方文化的瑰寶!
世界已有公認,中國是茶之故鄉。茶被人類發現和利用大約有4000年到10000年的歷史。
茶道茶道,茶以載道,“道”寓于飲茶之中。所以茶道的形成有兩個必須具備的條件:一是茶的廣為種植,二是茶的普遍飲用。
茶在中國的人工栽培史是世界最早的,早在巴蜀時代,園中就已開始人工栽培茶葉。種茶之舉不晚于西周,迄今約2700年。
中國茶道醞釀于隋朝之前,形成于唐代,鼎盛于宋明。陸羽創立了中國茶道。千余年來,茶葉文學久盛不衰,不斷有佳作問世;茶學專著有百余部,可謂著作大備。茶道正是茶文化的結晶。中國茶道深深植根于華夏文化,有著濃郁的民族特色,不僅重視飲茶藝能,還重視飲茶時的自然環境,人際關系和茶人心態;它以中國古代哲學為指導思想,以民族傳統美德為追求目標。
中國茶文化自漢代輸入日本,中國茶道唐宋時期就已在日本扎下根來。日本人民的聰慧之處在于富有創意地學習中國茶道,并融入日本文化,形成獨具特色的日本茶道。不僅毗鄰的亞洲諸國,世界上許多國家都借鑒了中國茶道,從而形成具有民族特色的飲茶習俗。
古代眾多的茶道專著,盡管年代不同,流派不同,在泡飲技藝上卻有一個共同步,即一切外部表現都是為反映茶的自然美,反映茶的“鮮香甘醇”絕非為表演而表演。因此,中國茶道要求:
1 茶具必須清洗潔凈;
2 主張用輕清之水煎茶,有條件時用泉水,江水甚至用松上雪,梅花蕊上雪化水煎茶;
3 講求水沸適度。劉禹錫在一首煎茶詩中說:“驟雨松風入鼎來,白云滿盞花徘徊?!辈璞慵搴昧?。蘇東坡則更加形象地寫道:“蟹眼已過魚眼生,嗖嗖欲作松風鳴”(蟹眼形容水沸時的小氣泡,魚眼指隨后出現的大些的氣泡);
4 要求使用名貴優質茶具,并規定首先要將茶碗燙熱或烤熱,以便于茶湯香氣充分升揚。
以上四條是茶道基本的要件,如果說這幾點都達不到的話,就妄論茶道。另外要注意的一點是:茶道既然是講究大自然的美,因而所有刻意的不自然的人和事要盡可能避免,否則的話,則有違茶道。
已故的浙江農業大學茶學專家莊晚芳教授,他提出中國的茶道應是“廉,美,和,敬”并加以解釋:廉儉有德,美真康樂,和誠處世,敬愛為人。
茶道文化的本身特點正是老子所說的“道可道,非常道。名可名,非常名?!蓖瑫r,佛教也認為:“道由心悟。”如果一定要給茶道下一個定義,把茶道作為一個固定的,僵化的概念,反倒失去了茶道的神秘感,同時也限制了茶人的想像力,淡化了通過心靈去悟道時產生的玄妙感覺。
總之,茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的靈魂,是指導茶文化活動的最高原則。