藥茶的演變與偏方驗(yàn)方及與盛行解析

藥茶的演變與延伸
藥茶是在茶的基礎(chǔ)上， 再加進(jìn)一定的藥材或食材，使之具有更明顯、更有針對(duì)性的療疾和健身作用。更確切地說(shuō)，藥茶是運(yùn)用中醫(yī)理論，辨證與辨病相結(jié)合，進(jìn)行選藥組方，以茶葉與某些中草藥或具有藥用性質(zhì)的食物配伍而成的藥劑。
從人們廣泛使用的藥茶方劑來(lái)看，含有茶葉的方劑占很大比重，但也有不少并不含有茶葉。如以水沏荷葉稱為荷葉茶，以山楂炮制的湯飲稱為山楂茶，以玉米和奶制成的湯飲稱為玉米茶等。由此可見(jiàn)，藥茶的涵義，是以茶與其他藥材、食材配伍以作健身療疾之物，正如茶的含義在日益延伸一樣，藥茶也從以茶配伍的方劑，逐漸擴(kuò)展到不含茶葉的方劑。
藥茶與偏方、驗(yàn)方
從本質(zhì)上說(shuō)，藥茶本身是源自民間的一些簡(jiǎn)便易行的健身療病的偏方、驗(yàn)方。因?yàn)樗幉柙谥谱骱惋嬘梅椒ǖ确矫媾c某些偏方、驗(yàn)方相類(lèi)似，于是人們習(xí)慣地、約定俗成地稱之為藥茶，將其納入藥茶的范疇。從這個(gè)意義上說(shuō)，藥茶方劑與民間偏方、驗(yàn)方之間沒(méi)有明顯的界線。不含茶葉的藥茶方劑，實(shí)際上也是民間偏方、驗(yàn)方中的一類(lèi)。
藥茶的普及與盛行
許多藥茶方劑， 在民間流傳十分廣泛，幾乎家家都會(huì)使用。如家中有人患了感冒，切幾片生姜，捏一撮茶葉，加一匙紅糖，或煎或泡，飲之可加速感冒康復(fù)。以茉莉花、玫瑰花、代代花，配以荷葉、川芎，即成“三花茶”，此藥茶無(wú)偏寒偏熱之弊，芬芳可口，能消滯化積、健脾開(kāi)胃，長(zhǎng)期服用無(wú)不良反應(yīng)，具有明顯的降脂減肥效果。
來(lái)源：民間藥茶藥酒對(duì)癥療方