黃茶是什么茶,黃茶有哪些品種
發布時間:2024-06-16 點擊:57
黃茶是什么茶?黃茶,六大茶類之一,可能很少有人了解過黃茶。那么,黃茶有哪些品種呢?一起來看看吧。
黃茶是什么茶
黃茶是中國特產,其按鮮葉老嫩芽葉大小又分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶。
黃茶屬輕發酵茶類,加工工藝近似綠茶,只是在干燥過程的前或后,增加一道“悶黃”的工藝,促使其多酚葉綠素等物質部分氧化。
黃茶有哪些品種
黃茶中的名茶有:君山銀針、蒙頂黃芽、北港毛尖、遠安黃茶、霍山黃芽、溈江白毛尖、平陽黃湯、皖西黃大茶、廣東大葉青、海馬宮茶等。
品種
1、海馬宮茶
海馬宮茶產于貴州省大方縣的老鷹巖腳下的海馬宮鄉。
海馬宮茶采于當地中,小群體品種,具有茸毛我,持嫩性強的特性。谷雨前后開采。采摘標準;一級茶為一芽一葉初展;二級茶為一芽二葉,三級茶為一芽三葉。
2、霍山黃芽茶
霍山黃芽觀產于佛子嶺水庫上游的大化坪、姚家畈、太陽河一帶,其中以大化坪的金雞塢、金山頭;上和街的金竹坪;姚家畈的烏米尖,即“三金一烏”所產的黃芽品質最佳。
3、遠安黃茶
遠安縣古屬峽州,唐代陸羽《茶經》中就有遠安產茶這記載。據縣志遠載,鹿苑茶起初(公元1225)年為鹿苑增寺側載值,產量甚微,當地村民見茶香味濃,便爭于相引種,遂擴大到山前屋后種植,從而得以發展。現已在鹿苑一帶創制出一種黃茶類的鹿苑毛尖。
4、君山銀針茶
君山銀針與白毫銀針不同,不是白茶,與銀毫也不同,不是綠茶。他是黃茶中獨具一格的名茶。產于湖南省岳陽市君山區洞庭湖邊的君山,君山是一個小島。
5、路丁茶
山西的路丁茶,是以早期的治療高血壓而聞名,與傳統黃茶不同,是以碎,衛生的包裝為主。后演變為的高檔黃茶,湯色金黃,口感獨特,且容易保存,越陳越香醇.路丁茶實為各種天然中草藥提取物,天然本草提取物 萃取植物精華。路丁茶讓每一個中國人健健康康。《神農本草經》、《唐本草》、《神農本草》都有記錄路丁茶的作用。
黃茶是什么茶小編就介紹到這了,看完之后應該能夠進一步的了解了黃茶了吧,希望本文能幫到有需要的朋友。