碧螺春、龍井和鐵觀音

碧螺春、龍井和鐵觀音中碧螺春和龍井茶是綠茶代表，鐵觀音則是烏龍茶代表，它們都是數次被評為中國十大名茶之一的茶葉。接下來我們來大概的了解一下！碧螺春
品質特征
茶樹、果樹相間種植，令碧螺春茶獨具天然茶香果味，品質優異。其成品茶外形緊密，條索纖細，嫩綠隱翠，清香幽雅，鮮爽生津，湯色碧綠清澈，葉底柔勻，飲后回甘。
碧螺春茶條索緊結，卷曲如螺，白毫畢露，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，沖泡后茶葉徐徐舒展，上下翻飛，茶水銀澄碧綠，清香襲人，口味涼甜，鮮爽生津，早在唐末宋初便列為貢品。碧螺春，名若其茶，色澤碧綠，形似螺旋，產于早春。
獲獎情況
此茶有悠久歷史，在清代康熙年間就已成為年年進貢的貢茶。1915年巴拿馬萬國博覽會將碧螺春列為中國十大名茶。1959年中國“十大名茶”評比會將洞庭碧螺春列為中國十大名茶。1999年《解放日報》將江蘇碧螺春列為中國十大名茶。2001年美聯社和《紐約日報》將洞庭碧螺春列為中國十大名茶。2002年《香港文匯報》將江蘇碧螺春列為中國十大名茶。2002年經國家質量監督檢驗總局批準，獲得原產地域標志產品保護。
龍井
品質特征
西湖龍井茶，外形扁平挺秀，色澤綠翠，內質清香味醇，泡在杯中，芽葉色綠。素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著。
春茶中的特級西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長于葉，色澤嫩綠，體表無茸毛；湯色嫩綠（黃）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶帶高火香；滋味清爽或濃醇；葉底嫩綠，尚完整。
獲獎情況
1915年巴拿馬萬國博覽會將西湖龍井列為中國十大名茶之一；
2006年，“貢”牌西湖龍井獲得農業部首屆“中國名牌農產品”稱號，成了西湖龍井茶中唯一的中國名牌。
2010年5月，西湖龍井茶成功進入上海世博會。在聯合國館擺放了10種中國茶，向世人展示中國悠久的茶文化。
1949年12月，黨中央祝賀蘇聯斯大林70壽辰的禮品中就有龍井茶。
1971年美國國務卿基辛格與周總理會晤時，品了西湖龍井茶，給與高度地評價。結束訪問時，周總理特意將極品西湖龍井作為禮品贈予他。
1972年2月，美國總統尼克松由周恩來總理陪同來到杭州，省、市領導向尼克松總統一行贈送了龍井特級茶。
1997年馬來西亞國家元首端古.賈阿法和夫人參觀了西湖龍井茶鄉，品茶了西湖龍井茶。
1986年10月，時任上海市委書記的江澤民接待英國女王伊麗莎白二世時，把西湖龍井茶作為招待用茶，同時還把西湖龍井作為禮物贈送給女王。
從1986年開始，西湖龍井茶葉有限公司就成了國家禮品茶的指定承辦單位，禮品茶都出自公司的“貢”牌西湖龍井茶。
鐵觀音
品質特征
鐵觀音是烏龍茶的極品，其品質特征是：茶條卷曲，肥壯圓結，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，俗稱有“音韻”。
獲獎情況
1986年10月，在法國巴黎獲“國際美食旅游協會金桂獎”，被評為世界十大名茶之一。
1995年3月，安溪縣被農業部命名為“中國烏龍茶（名茶）之鄉”；
2001年，被農業部確定為“第一批全國無公害農產品（茶葉）生產基地縣”，并被農業部、外貿部聯合認定為“全國園藝產品（茶葉）出口示范區”；
2002年，又被農業部確認為“南亞熱帶作物（烏龍茶）名優基地”；
2004年，安溪鐵觀音被國家列入“原產地域保護產品”；7月，安溪鐵觀音獲得國家質檢總局批準實施地理標志產品保護。
2006年1月，“安溪鐵觀音”證明商標被國家工商總局授予“中國馳名商標”稱號。
2008年，安溪鐵觀音制作技藝被文化部列入國家級非物質文化遺產名錄。魏月德被評為國家級代表性傳承人。
2009年年10月，在上海舉辦的“中國世博十大名茶”上，安溪鐵觀音拿得第一位。
2010年，安溪鐵觀音正式進駐世博會。
2013年，共有12家福建省安溪縣茶廠獲得質檢總局批準使用安溪鐵觀音地理標志保護產品的專用標志。
2020年2月26日，福建省安溪縣安溪鐵觀音中國特色農產品優勢區被認定為第三批中國特色農產品優勢區。
綜上，碧螺春、龍井茶和鐵觀音都是很不錯的茶葉，茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用，還對現代疾病，如輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病，有一定的藥理功效。