功夫和工夫的區(qū)別?特級(jí)綠茶-正山小種類別,分煙種和無(wú)煙種!
發(fā)布時(shí)間:2024-06-15 點(diǎn)擊:60
功夫和工夫的區(qū)別 ?特級(jí)綠茶-正山小種類別,分煙種和無(wú)煙種!
正山小種類別,分煙種和無(wú)煙種!為什么會(huì)有很多人喜歡喝紅茶呢?為什么會(huì)說(shuō)喝紅茶有養(yǎng)胃的說(shuō)法呢?喝紅茶到底有哪些好處呢?經(jīng)研特級(jí)綠茶究發(fā)現(xiàn)紅茶能降低膽固醇,含有維生素c,還能降低密度脂肪蛋白等好處。那么現(xiàn)在小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)紅茶的鼻祖福建十大名茶之正山小種,一起來(lái)看看吧!
煙種和無(wú)煙種正山小種分煙種和無(wú)煙種加都紅茶,以在制作工藝上是否有用松針或松柴熏制而成的為區(qū)分依據(jù):有用松針或松柴熏制的稱為“煙正山小種”;沒(méi)有用松針或松柴熏制的,則稱為“無(wú)煙正山小種”。正山小種的這兩種不同制作工藝生產(chǎn)出來(lái)的茶有較為明顯的區(qū)別。
吃藥可以喝玫瑰花茶嗎首先,從外形條索來(lái)看,這兩種工藝制作出的正山小種的并沒(méi)有太大區(qū)別;無(wú)煙正山小種的外形色彩為深褐色,因?yàn)檠频脑颍瑹熣叫》N的干茶色彩更黑而潤(rùn)澤些。其次,從湯色上區(qū)別,無(wú)煙正山小種湯綠茶身體乳色紅艷,清澈明亮;煙正山小種則色彩更加濃艷。再次,從內(nèi)質(zhì)上區(qū)別,這兩種工藝制作的正山小種都有明顯的甜味,但煙正山小種的桂圓湯香甜味更顯著,滋味更甜醇,而且,煙正山小種另具有獨(dú)特的松煙香味,別具風(fēng)味。這兩種工藝的正山小種在存放過(guò)程中也會(huì)有不同的變化。花色品種成茶品質(zhì)特別優(yōu)異。但其總的品質(zhì)特征,共分為五個(gè)花色:葉茶:傳統(tǒng)紅碎茶的一種花色,條索緊結(jié)勻齊,色澤烏潤(rùn),內(nèi)質(zhì)香氣芬芳,湯色紅亮,滋味醇厚,葉底紅亮多嫩莖。碎茶:外形顆粒重實(shí)勻齊,色澤烏潤(rùn)或泛棕,內(nèi)質(zhì)香氣馥郁,湯色紅艷,滋味濃強(qiáng)鮮爽,葉底紅勻。片茶:外形全部為木耳形的屑片或皺折角片,色澤烏褐,內(nèi)質(zhì)香氣尚純,湯色尚紅,滋味尚濃略澀,葉底紅勻。末茶:外形全部為砂粒狀末,色澤烏黑或灰褐,內(nèi)質(zhì)湯色深暗,香低味粗澀,葉底暗紅。采用的原料為保護(hù)區(qū)內(nèi)的菜茶。菜茶:是武夷山最早的品種之一。其樹叢很矮小,枝干較細(xì)。是靠種子播種的有性繁育之品種。花盛籽多,可供播種。正山小種是屬于紅茶,產(chǎn)于福建省武夷山市桐木關(guān),分類有兩種,各有不同的品質(zhì),好了,以上內(nèi)容就介紹到這里。 晚上能喝白茶嗎