普洱茶磚怎么弄開
發布時間:2024-06-15 點擊:70
普洱茶根據不同的制法有沱茶、餅茶、磚茶等等,普洱茶磚屬于壓制而成,有些茶磚壓制的很緊,很不容易弄開,即使弄開了,也很碎。那么普洱茶磚怎么弄開好呢?
一:撬茶磚步驟
1.把茶刀從茶磚側面沿邊沿插進。
2.稍用點力,把茶刀再往茶餅里推進往些,不會把茶磚撬的很散碎。
3.向上用力,把茶磚撬開剝落。
4.如今再用同樣的要領順著茶葉的間隙,一層一層的撬開。
5.就如上,餅茶就可以漸漸撬散了。
二:緊實的磚茶用茶錐撬茶。
壓實非常緊的磚茶,如果用茶刀的話是不適合的,因為茶刀的面積較大,并且頂部太厚也不容易插到茶餅里,容易將茶纂碎,而且刀刃鋒利很容易傷到自己的手。相比茶錐(茶針)的話更適合撬磚茶,用茶錐的尖部插入緊茶內,在緊茶上形成一線性孔,這時候只要輕施外力,茶就可以被撬開了。
三:如果只是一塊普通的茶磚,并不是很名貴的話另外有個偏方可以試試。
用微波爐稍微加熱一下,因茶里都有水分,受熱膨脹,自己就酥了,再用茶刀輕撬就開了,條索比生掰和茶錐解都要完好很多。感覺對茶的口味沒有什么損傷,但要掌握火候。微波爐是從中心開始加熱的,別燒糊了。
四:弄開普洱茶磚的細節。
1、首先仍然要強調拆茶的原則,即在確保安全的前提下,盡量保持茶品條索的完整性,避免條索破壞過度,同時又能省時省力。
2、磚茶在壓制時壓力來自茶品平面的上方(實則相當于上下方同時施壓),因此茶磚的兩個大平面茶品緊壓度最高,不宜作為茶針的下針點。應該從茶磚的長側面選擇橫向下針,更為輕松省力。
3、一手扶住茶磚,確保拆茶過程茶磚的穩定。
4、在側面選擇茶葉的縫隙下針,全過程保持雙手對于茶磚和茶針的控制,以防茶針打滑傷人。
5、普洱茶磚比較緊實,使用茶刀或茶針時,注意使用力度。避免把茶弄的太碎或傷到自己。