鎮江春茶開始陸續進入采摘期_鎮江春茶

上周末開始，氣溫逐漸回升，漫山遍野的茶樹吐露新芽，全市各地陸續開采春茶，目前開采的春茶屬于特早芽品種“烏牛早”。再過一兩天我市的龍井長葉、中茶180號等春茶品種才會陸續開采，而不少茶客翹首以待的“金山翠芽”則要等到本月底左右?！盀跖Ｔ纭北热ツ赀t了一周
去年，我市開采特早芽品種“烏牛早”是3月11日，而今年我市最早開采是在本月18日，“烏牛早”采摘推遲主要受氣候影響。
今年我市的氣象情況2月下旬溫度偏低，前期低溫多雨，有效積溫偏少，對茶樹而言，有效光照偏少，生長緩慢，到3月上旬逐步恢復正常，到3月中旬時又比正常氣溫偏高。市農林局園藝技術指導站站長李傳德分析，這樣一種天氣情況會使“特早芽”品種開采推遲7-8天；會使“早芽”品種開采推遲；也會使“中晚芽”品種開采時間正常或略提前。
從本月18日開始，由于氣溫上升很快，間有小雨，同時有一定幅度的降溫，且伴有霜凍風險，所以當天我市部分茶場趕在冷空氣來前搶采一批特早芽品種“烏牛早”新茶。句容下蜀、丹徒上黨、新區甘露等地已陸續開采。據丹徒區五塘茶場負責人介紹，現在開采的只有特早芽品種“烏牛早”，一人一天只能采到400-500克鮮葉。而目前，鎮江地區的特早芽品種已進入全面開采期，批量上市要到25日前后。
200多名采茶工忙活
“烏牛早”是我國茶類中特早發芽的品種，3月上旬即可采制，因主產于浙江永嘉烏牛鎮而得名?，F在全市茶場都有種植，面積在3000畝左右，而這也是地產春茶中最早的一個品種。
南山茶林研究所是目前我市栽種“烏牛早”最多的一個地方，目前共栽種有近200畝。從上周末開始，這里的“烏牛早”開始開采了，從最初的四五十名采茶工，發展到現在在茶園里忙活的200多名采茶工。
“目前茶葉長勢好，早期開采的茶葉芽葉壯實，品質好于往年?！蹦仙讲枇盅芯克撠熑岁悤院暾f，他們種植“烏牛早”是從1998年開始，也是鎮江最早的一批嘗試者，逐步擴大才有了現在這樣的規模。
“烏牛早”引種推廣已23年
其實，“烏牛早”在鎮江引種推廣已經有23年了，而且現有的3000畝左右的規模在全省也是首位的。那么，鎮江為何會引種“烏牛早”呢？
原來，以前鎮江一直是蘇南茶葉開采最遲的一個地方，經常是杭州的龍井早就開采了，我們的地產茶卻因為氣候、地理位置的影響遲遲無法上市。1991年，這樣的瓶頸開始松動，我市引種“烏牛早”。
但同時又來了一個問題，“烏牛早”最怕“倒春寒”，最早經常是茶農5年只收了3年，其余的全給霜打了，茶農對“烏牛早”是又愛又怕。
這樣的困難隨著茶園設施化的逐步推進，也在逐步好轉，隨著“防霜扇”在茶園的逐步推廣和使用，這一困擾茶農多年的“害怕倒春寒”老問題已經化解。以上面的南山茶林研究所為例，因為預防“倒春寒”，所以一共裝了60多臺“防霜扇”，而這也是我市茶園里“防霜扇”安裝最密集的一個區域。
李傳德介紹，“可別小看了這樣一臺防霜扇，一臺一般要近2萬元呢，可是它的效果也很顯著，所以茶場還是很愿意投入這項基礎設施的。”