菊花茶功效與禁忌

菊花茶香氣濃郁，又可提神醒腦，非常適合常用電腦的上班族。繁忙疲倦之時，飲上幾杯清涼可口的菊花茶，拂去煩惱與疲憊，讓人感到愜意。你喜歡喝菊花茶嗎？下面小編就給大家具體的介紹一下菊花茶功效與禁忌吧！
菊花茶的藥用價值
菊花茶，性甘、微寒，具有散風熱、平肝明目之功效。假如是上火引起的青春痘，可以通過飲用菊花茶而起到一個舒緩的作用。菊花具有清肝明目降火的作用，平常飲用對身體也很不錯的。
理化分析表明，菊花中含有揮發油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、膽堿、水蘇堿、小蘗堿、黃酮類、菊色素、維生素，微量元素等物質，可抗病原體，增強毛細血管抵抗力；其中的類黃酮物質已經被證明對自由基有很強的清除作用，而且在抗氧化，防衰老等方面卓有成效。從營養學角度分析，植物的精華在于花果。菊花花瓣中含有17種氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量較高。此外，還富含維生素及鐵、鋅、銅、硒等微量元素，因而具有一般蔬果無法比擬的作用。
菊花茶脾胃虛寒謹慎喝
現代研究認為，菊花含有多種營養物質，具有抗菌、抗病毒、解熱、抗衰老等作用用菊花泡茶，不宜長期連續飲用，一般3~5天即可。而體質偏寒的人不妨放點枸杞，而脾胃虛寒的人最好少喝。陽虛體質的人，如果一味地喝具有清熱瀉火功效的菊花茶，容易損傷正氣，越喝越虛，尤其是脾胃虛寒的人，多喝性涼的菊花茶還容易引起胃部不適，導致反酸。可見，用菊花茶來降火清熱也是有選擇的，不能千人一方。因為菊花性微寒，有些陰虛火熱體質的人喝菊花茶會引起上火的現象，喝之前需要清楚自己的體質，以免起到反面效果。
菊花茶添加冰糖要謹慎
喝菊花茶時，有人喜歡加上幾顆冰糖以增加口感。菊花茶加冰糖是可以的，但是對于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好別加糖，單喝菊花。此外，還有一些脾虛的人也不宜加糖，因為過甜的茶會導致這類人口黏或口發酸、唾液增多，感到不適。所以，不清楚自己體質的人喝菊花茶還是別加冰糖為好。沖泡菊花茶時直接以熱水沖泡即可。
菊花茶的選購方法
菊花容易發霉、長蟲，市場上菊花質量參差不齊，不懂門道的人會選擇花朵白且大朵的菊花。其實又小又丑且顏色泛黃的菊花反而是上選。此外，選菊花最好選花萼偏綠色的菊花，這表明剛開的時候就摘下來了。選購時，先用手摸一摸，松軟的、順滑的菊花質量比較好。一般來說，大醫院或大藥店賣的菊花都有獨立包裝，比較新鮮，相對來說，質量有保障。
菊花茶的飲用方法
1、山楂菊花茶：金銀花、菊花各10克，山楂片12～24克，將金銀花、菊花、山楂片一起開水沖泡，代茶飲用，具有解暑抑燥。可解暑降溫，解口渴，治療冠心病、胸悶、動脈硬化、高血脂等功效。
2、菊花山楂茶：取菊花10克，加山楂、金銀花各10克，代茶飲用，能化淤消脂、清涼降壓、減肥輕身，適用于肥胖癥、高血脂癥和高血壓患者。
3、三花茶：菊花，金銀花，茉莉花均少許，泡水作茶飲，可清熱解毒，適用于防治風熱感冒、咽喉腫痛、癰瘡等，常服更可降火，有寧神靜思的效用。
4、菊花蜜飲：取菊花10克，茶葉3克，一并沖泡，可防治早期高血壓。
5、菊花枸杞茶：菊花3朵，枸杞子7粒，將菊花和枸杞子用沸水沖泡，待茶湯顏色變深即可飲用。具有滋陰補腎、養肝明目等功效。
《本草綱目》中對的功效與作用也有詳細的記載：菊花茶具有性甘、微寒，具有散風熱、平肝明目之功效。《神農本草經》認為，白菊花茶能“主諸風頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、惡風濕痹，久服利氣，輕身耐勞延年。”
《本草綱目》：補水所以制水，益金所以平木，木平則風息，火降則熱除，用治諸風頭目，其旨深邃。
《神農本草經》：主諸風頭眩、腫瘤、目欲脫、皮膚死肌、惡風濕痹，久服利氣，輕身耐勞延年。
綜上所述，菊花可以入藥，自然不可多喝。或者說，并不建議像茶那樣天天喝。菊花種類很多，功效各有不同。可根據癥狀，來選擇適當飲用調節身體。像天山雪菊，對于調節“三高”有一定的效果。