喝烏龍茶減肥別忘運(yùn)動(dòng)烏龍茶的功效與作用

烏龍茶是什么
烏龍茶與綠茶、紅茶不同之處，在于制造過程的發(fā)酵程度不同，綠茶屬于未發(fā)酵茶，如綠茶、龍井茶、碧螺春等;烏龍茶屬于半發(fā)酵茶，發(fā)酵程度約15～70%，如凍頂茶、鐵觀音、白毫烏龍等;紅茶屬于全發(fā)酵茶，發(fā)酵程度100%，如紅玉紅茶、阿薩姆紅茶。
烏龍茶去脂效果最好嗎
至于網(wǎng)路謠傳：「喝烏龍茶消油去脂的效果最好?！垢鶕?jù)文獻(xiàn)資料，茶的多酚與兒茶素確實(shí)可以降低體內(nèi)的叁酸甘油脂、總膽固醇，還能刺激胰臟脂肪分解酵素的活性，減少腸道吸收食物中的醣類和脂肪。
在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究中發(fā)現(xiàn)，上述3種茶飲中的烏龍茶、綠茶，還具有加速身體產(chǎn)熱、促進(jìn)脂肪燃燒、減少腹部脂肪堆積等功效。因此不管是喝的是烏龍茶還是綠茶，都有助于瘦身。此外，有些烏龍茶里會(huì)添加膳食纖維，飲用時(shí)容易有飽足感，同時(shí)也能減少脂肪吸收。
減肥不能光靠飲食
雖然喝烏龍茶可以加速體內(nèi)油脂代謝，讓脂肪不易堆積，但也要提醒民眾，想要成功減重的關(guān)鍵，還是在于熱量控制、均衡飲食、適量飲水、充足睡眠，以及規(guī)律運(yùn)動(dòng)。如果只想依賴喝茶減重，卻不控制熱量或運(yùn)動(dòng)，恐怕只會(huì)把胃容量越撐越大，反而不利于減重。
茶飲含咖啡因單寧酸
雖然喝茶有利減重，但也必須適量飲用，烏龍茶除了有多酚與兒茶素外，還含有單寧酸、咖啡因等物質(zhì)。單寧酸會(huì)影響食物中蛋白質(zhì)及鐵質(zhì)的吸收，咖啡因則有提神醒腦、利尿的作用。
茶飲中的咖啡因含量與發(fā)酵程度及浸泡時(shí)間相關(guān)，發(fā)酵越久的茶咖啡因含量越高，如紅茶咖啡因含量比綠茶含量高;浸泡時(shí)間越久，其咖啡因含量也越高，建議一天咖啡因攝取量勿超過300毫克。
喝茶保健有禁忌3大族群要忌口
雖然喝茶對(duì)身體好還有助于減重，但并不是人人都能喝，以下這3個(gè)族群，飲用茶飲時(shí)要特別注意攝取量。
1族群1
腸胃功能不佳者：由于茶會(huì)刺激胃酸的分泌，胃潰瘍患者飲用茶要有限量。
2族群2
容易失眠者：對(duì)咖啡、茶類的咖啡因較為敏感，容易影響睡眠的民眾，建議減少飲用量。
3族群3
貧血者：貧血的患者在飯后最好不要喝茶，可選擇維生素c含量較高的水果或果汁取代，避免影響鐵質(zhì)的吸收。