什么是白茶白茶的保健功效

什么是白茶呢?大多數人對白茶不太了解。大多人認為安吉白茶就是白茶，其實不是，白茶一是指用白茶樹鮮葉為原料制成的茶葉，如浙江安吉白茶實屬綠茶;二是指以普通茶樹鮮葉為原料，采用自然萎凋、微發酵、自然干燥制成的茶葉，即發酵類白茶，不經揉炒，自然干燥，號稱“日曬茶”。白茶最主要的特點是毫色銀白，白茶的主要品種有銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等。
白茶的保健功效
白茶的功效有哪些?白茶除了含有其它茶葉固有的營養成分外，還含有人體所必需的活性酶，國內外醫學研究證明，長期飲用白茶可以顯著提高人體內酯酶活性，促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩葡萄糖的腸吸收，分解體內血液中多余的糖份，促進血糖平衡。白茶含有豐富的多種氨基酸，性寒涼，具有退熱祛暑解毒之功效，在產區內夏季啜一杯白牡丹茶水，很少會中暑，因此白牡丹是當地茶農夏季必備的白茶之一。
在我國華北及福建產地被廣泛視為養護麻疹患者的良藥，故清代名人周亮工在《閩小記》中載：“白毫銀針，產太姥山鴻雪洞，其性寒，攻同犀角，是治麻疹之圣藥。”現在太姥山還有一株具有170多年樹齡的福鼎大白茶原始母樹，名曰“綠雪芽”。
白茶存放時間越長，其藥用價值越高。白茶中還含有維生素a原，它被人體吸收后，能迅速轉化為維生素a，可預防夜眼病。同時白茶還有防輻射物質，對人體的造直機能有顯著的保護作用，能減少電視輻射的危害，因此在看電視過程中多喝一些白茶是有百利而無一害的，尤其是少年兒童更應該提倡多喝白茶，白茶的功效有利于保護眼睛，健康身體。