勤勞與智慧成就恩施玉露
發(fā)布時(shí)間:2025-04-09 點(diǎn)擊:16
恩施人民的勤勞與智慧促就了恩施玉露的崛起,恩施玉露的崛起又讓恩施人民脫貧致富。這樣的反哺作用值得全國(guó)借鑒。恩施雖在東南沿海地帶,但卻一直不富裕,上世紀(jì)80年代初,恩施仍然是該地區(qū)的國(guó)家貧困縣之一。但多年來(lái),通過(guò)當(dāng)?shù)厝嗣竦那趧谟赂遥B強(qiáng)不息,打造出了恩施玉露這樣的世界名茶,也讓自身開(kāi)始發(fā)家致富。
改革開(kāi)放后,一旦有了機(jī)會(huì),恩施人立即緊緊抓住不放。一些成功的茶商,都有過(guò)挑著擔(dān)子走家串巷賣(mài)恩施玉露的經(jīng)歷;成千上萬(wàn)的恩施人,就象當(dāng)年飄洋過(guò)海一樣,大膽地從山里走出去,南下北上,將恩施玉露撒到全國(guó)的每一個(gè)角落。據(jù)統(tǒng)計(jì),目前在全國(guó)各地經(jīng)營(yíng)茶業(yè)的恩施人超過(guò)10萬(wàn)。在這期間,許多人經(jīng)歷過(guò)風(fēng)餐雨宿;許多人承受過(guò)虧本失敗;然而始終沒(méi)有磨折恩施人的信心和追求,始終沒(méi)有停止前進(jìn)的腳步。恩施人不僅吃苦耐勞,也很有智慧。他們非常善于根據(jù)市場(chǎng)情況進(jìn)行創(chuàng)新發(fā)明。在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上改進(jìn)的,融綠茶與綠茶優(yōu)點(diǎn)為一體的清香型恩施玉露,就是他們得以成功的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品。而這種產(chǎn)品,又是多項(xiàng)茶業(yè)新科技綜合運(yùn)用的結(jié)果。而茶葉銷(xiāo)售中的“試茶”法,則吸引了許多消費(fèi)者,拉近了人與人之間的距離,贏得了他們的信任。
恩施玉露的崛起,還一個(gè)重要因素在于近年來(lái)興起的“茶文化”熱。茶是公認(rèn)的世界三大飲料之一。中國(guó)既是茶的故鄉(xiāng),也是茶葉消費(fèi)國(guó),民間有“開(kāi)門(mén)七件事,柴米油鹽茶”的傳統(tǒng),唐、宋時(shí)因統(tǒng)治者的喜好推崇,飲茶成為一種時(shí)尚,因而形成了極為深厚的茶文化積淀。然而,改革開(kāi)放之前,茶在它的故鄉(xiāng),更多的是作為出口創(chuàng)匯之物而存在。廣大人民群眾溫飽問(wèn)題都不能解決,哪有空暇飲茶、品茶。20世紀(jì)80年代是改革開(kāi)放的初期階段,大多數(shù)人忙于填補(bǔ)長(zhǎng)期貧窮造成的生理和心理饑餓,暫時(shí)也還沒(méi)有心境坐下來(lái)悠閑地喝茶。到了90年代后期,經(jīng)過(guò)近20年的改革開(kāi)放,國(guó)力大大增強(qiáng),人民生活水平大大提高,一般的人特別是城市居民,已經(jīng)到了溫飽而有節(jié)余的程度。一部分人則率先達(dá)到有車(chē)有房的富裕程度。人們不再滿(mǎn)足于有酒有魚(yú)肉而逐漸轉(zhuǎn)向?qū)で笠环N更為精致優(yōu)雅,健康文明的生活了。于是,在古代原本只在上層社會(huì)中流行的茶文化,便開(kāi)始“熱”起來(lái)。其首要標(biāo)志就是城市中雨后春筍般出現(xiàn)的茶莊、茶樓。茶莊以及茶葉專(zhuān)門(mén)市場(chǎng)是賣(mài)茶葉的,茶樓則是以茶為媒介的交際休閑娛樂(lè)的場(chǎng)所;此外,每年各地大張旗鼓進(jìn)行的大規(guī)模“茶博會(huì)”,越來(lái)越多的茶著,茶雜志,茶網(wǎng)站,以及以茶為題材的文藝作品,也是茶文化熱的重要標(biāo)志。而在這些標(biāo)志現(xiàn)象的背后,則是人們對(duì)茶葉需求量的不斷攀升,以及認(rèn)知程度的不斷提高。正是鑒于這種情況,許多專(zhuān)家預(yù)言,21世紀(jì)將是“茶的世紀(jì)”,“綠的世紀(jì)”。所以,在某種意義上,恩施玉露的崛起與茶文化的不斷升溫,不僅是一個(gè)互動(dòng)的過(guò)程,同時(shí)也成了我國(guó)社會(huì)從溫飽型變?yōu)樾】敌偷闹匾獦?biāo)志。
由此可見(jiàn),天時(shí)、地利、人和這幾者結(jié)合起來(lái)才有了恩施玉露的崛起。回顧過(guò)往,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),這恩施玉露的未來(lái)發(fā)展意義重大,同時(shí)也為我國(guó)的茶產(chǎn)業(yè)做出了巨大貢獻(xiàn),其中的經(jīng)驗(yàn)值得其他的茶類(lèi)研究學(xué)習(xí)。我們相信,隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,恩施玉露這個(gè)茶葉中的翹楚,茶中之花也將綻放得越加美麗。(編輯:liyicheng)