廬山云霧保質(zhì)期，廬山云霧茶的保存方法

廬山云霧茶做為綠茶葉，產(chǎn)于江西九江市雞公山，因此廬山云霧茶的保存期在一年上下。假如保存恰當能夠提升其保存期，不然將會會廬山云霧茶的保存期馬上會兩月，實際以下！
廬山云霧茶的保存期
廬山云霧茶的保存期總的來說跟一般的綠茶葉是類似的，保存期在一年上下的時間。而以便確保食用的口味提議保存12~18個月，換句話說一年到一年半的時間。在保存時要留意超低溫保存，防止太陽光照射，防止與異味重的物件一同儲放，以防反味。揉曬的普洱生茶可保存十年之上，時代愈久，功效愈佳。
廬山云霧茶的保存方式
1、挑選鋁箔包裝
廬山云霧茶在保存的情況下能夠選用鋁鉑來包裝，而這一包裝實際上也是最好的選擇。由于鋁箔包裝能夠讓廬山云霧茶全方位的遮光、防水，為此來持續(xù)廬山云霧茶的香氣、層次感。
2、操縱好溫度
廬山云霧茶在保存的情況下要留意操縱好溫度，溫度對茶葉的質(zhì)保是很重要的。尤其是針對氣酷熱的夏天，要留意保存茶葉的溫度，一般來說保存廬山云霧茶的最好溫度是在10度下列，這般能夠確保茶葉的茶青和香氣。
3、不必和其他物件混存
廬山云霧茶在保存的情況下要留意不必和其他物件一同儲放，不然非常容易危害茶葉的香味。由于廬山云霧茶的香味較強，因此不必和其他的物件混存，非常一樣是香味偏重的物件，由于二者的香味非常容易混在一起。
4、電冰箱保存法
廬山云霧茶能夠選用電冰箱保存法來存儲，這一方法實際上在一般家中也是常常會應用的。那麼具體做法是，將茶葉裝進相對密度高、髙壓、結(jié)實、抗壓強度好、無臭味的包裝袋，隨后放置冰箱冷凍室或是冰箱冷藏。此方法保存時間長、好用，但封袋一定封牢，封嚴密，不然會反潮或是反味，反倒不利于茶葉的質(zhì)量。
廬山云霧茶保存常見問題
1、忌濕冷
廬山云霧茶茶葉是一種松散多孔結(jié)構(gòu)的親水性化學物質(zhì)，因而具備較強的吸潮還潮性。儲放綠茶葉時，空氣濕度在60%比較適合，超出70%馬上會因受潮而造成霉點，從而堿化霉變。
2、忌高溫
廬山云霧茶茶葉最好保存溫度為0～5℃。溫度過高，茶葉中的碳水化合物、糖原、維他命和芳香性化學物質(zhì)則會被溶解毀壞，使品質(zhì)、香味、味道都有一定的減少。
3、忌太陽
廬山云霧茶茶葉黑色素及酯類化學物質(zhì)的空氣氧化，能將葉綠素溶解變成脫鎂葉綠素。綠茶茶葉存儲在玻璃器皿或全透明包裝袋中，受陽光直射后，其中在化學物質(zhì)會起化學變化，使綠茶茶葉質(zhì)量受到影響。
4、忌co2
廬山云霧茶茶葉中的葉綠素、代烴、酯類、維他命c等易與空氣中的氧融合，空氣氧化后的綠茶茶葉會使湯害怕紅、變深，使營養(yǎng)成分大幅度降低。
5、忌臭味
廬山云霧茶茶葉中帶有高分子材料棕櫚樹酶和萜烯類物質(zhì)。這類化合物天性開朗，極不穩(wěn)定，可以廣吸臭味。因而，綠茶茶葉與異味重的物件混存存儲時，馬上會消化吸收臭味并且沒法除去。
廬山云霧茶沖泡方式
1、茶與水的占比，大概把握在1：50即150毫升的水，用3克上下的干茶。
2、不能用98度的開水沖泡，一般以85度為宜(水燒開稍為制冷)，那樣泡起來的湯色，才可以茶湯顏色光亮，醇正味甘。
3、沖泡的頻次不適合超出三次，一次可溶解化學物質(zhì)浸取50%上下;二次浸取30%上下;三次，浸取10%上下。
4、因廬山云霧茶外觀設計“索條健壯”，沖泡時選用“上投法”最佳。即先將85度沸水沖進杯里，隨后取茶資金投入。
常見問題：
一般來說，廬山云霧茶的濃度值高，采用腹大的壺沖泡，可防止湯色太濃。尤以陶壺、紫砂茶壺為宜。沖泡時廬山云霧茶分量大概占壺身20%。