張紀中《菊花醉》情系湖南安化黑茶千兩茶

張紀中《菊花醉》情系湖南安化黑茶千兩茶
“千兩茶送我了，千兩茶茶座也是送給我的吧！”收到怡清源贈送的野尖安化千兩茶，張紀中開玩笑說。張紀中本身是個不折不扣的茶癡，棄武從文后首部力作——今年下半年將在全國熱播的安化黑茶大戲《菊花醉》中大量篇幅涉及黑茶文化，也是他選擇拍攝該劇的一個重要原因。他希望通過這部作品喚醒觀眾對茶文化的重視，重現(xiàn)茶馬古道的輝煌。
安化千兩茶憑借古樸大氣的外形屹立于世界茶林，制作工藝已經(jīng)被列入世界非物質文化遺產(chǎn)。逾千年歷史的安化千兩茶，儼然已經(jīng)成為中國茶文化的一大標志，是當之無愧的“世界茶王”、“世界茶文化的經(jīng)典”。數(shù)百年來，安化千兩茶顛簸于駝背馬背上，是茶馬古道上的傳奇茶品，曾作為官茶源源不斷不斷運往邊疆地區(qū)，其消食去膩的保健功效譽滿邊關，邊民們“一日無茶則滯，三日無茶則病。”《菊花醉》張紀中將鏡頭重新聚焦安化千兩茶，演繹了萬里茶路上的千兩茶傳奇。
作為安化黑茶領導品牌、安化黑茶大戲《菊花醉》唯一戰(zhàn)略合作伙伴，怡清源始終致力于打造尖端產(chǎn)品為黑茶產(chǎn)業(yè)注入新鮮的血液。中國黑茶女專家、怡清源總工程師張流梅作為挽救“千兩茶”技術第一人，帶領怡清源專業(yè)研發(fā)團隊，開發(fā)出了獨有的黑茶品牌“野尖”，“野”指源于湖南雪峰山脈的野生茶樹品種，“尖”指精選優(yōu)質高檔原料。袁隆平曾飲用后題詞盛贊“安化野尖，黑茶頂尖”。怡清源野尖千兩茶精選安化高檔黑毛茶為原料，依古方純手工筑制，以竹黃、棕葉、蓼葉為包裝，由八個精壯男子經(jīng)過蒸、灌、絞、壓、捶、滾、箍等幾十道工序加工成型，成型后再經(jīng)過七七四十九天日曬夜露，自然晾干，吸日月之精華，納天地之靈氣，方成就其絕佳品質，且歷久彌珍，收藏、送禮或是紀念，意義都非同尋常。