大紅袍的五大魅力

大紅袍以其神奇的丹霞地貌的生長環(huán)境，獨特的制作技藝，深厚博大的文化底蘊，妙不可言的巖骨花香，引領(lǐng)著時尚茶飲潮流，展示著它茶王獨具的魅力。
生長環(huán)境的特殊性
首先，大紅袍生長環(huán)境的氣候好，常年云霧繚繞，濕度大，雨量適中，日照少，且多為“漫射光”或“散射光”。其次是土壤好，武夷巖茶生長的土壤大部分介于爛石與礫壤之間，故此所產(chǎn)之茶具有巖骨花香之品質(zhì)。
制作技藝的獨特性
大紅袍采用傳統(tǒng)制作技藝，是武夷茶農(nóng)集體智慧的結(jié)晶。采摘-萎凋-做青-炒青-揉捻-烘焙-揀剔-歸堆-復焙(燉火)是武夷巖茶傳統(tǒng)制作技藝的主要工序。
文化底蘊的豐厚性
一是歷史淵源早，可追溯到漢代。二是名人佳士多，武夷巖茶一直就是歷朝皇帝、達官顯貴的飲品，也是文人墨客的鐘愛。
品種培育的優(yōu)質(zhì)性
大紅袍位于眾多珍貴名叢之首，現(xiàn)今“大紅袍”有兩種內(nèi)涵。一是品種概念。無性繁殖的大紅袍其品質(zhì)保持了母樹大紅袍的獨有品質(zhì)和韻味。后來，武夷山市逐步擴大種植面積，現(xiàn)今達4萬多畝。二是品牌概念。2005年武夷山市委、市政府決定整合武夷巖茶品牌資源，用“大紅袍”品牌作為武夷巖茶品牌代表。
巖骨花香的鐘愛性
大紅袍屬半發(fā)酵茶，制作方法介于綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”“白雞冠”“水仙”“烏龍”“肉桂”等。武夷巖茶品質(zhì)獨特，它未經(jīng)窨花，茶湯卻有濃郁的鮮花香，飲時甘甜可口，回味無窮。