苦瓜冷泡茶降火控三高 苦瓜泡茶有什么功效

苦瓜的功效和作用
本草綱目記載，苦瓜有除熱、解勞、益氣、清心明目等功效。夏天吃苦瓜不但能降火氣，且苦瓜中豐富的膳食纖維可促進腸胃蠕動，改善便祕;含鉀離子可讓身體排出鈉，有助消水腫、降血壓。
苦瓜植物型胰島素
菜市場常見的白苦瓜因為苦味較淡因此受最多人喜愛，但就營養成分來看，體型嬌小、顏色深綠的山苦瓜才是上選，而且特別的是，中國醫藥大學與屏東科技大學的研究，都發現山苦瓜富含大量叁萜類，能輔助調節血糖，因此也被稱為「植物型胰島素」。山苦瓜不但可以預防，還可以在醫師判斷下，協助控制糖尿病的病情。
蜂蜜山苦瓜冷泡茶
1材料
山苦瓜片，蜂蜜適量。
2作法
1.將苦瓜片放入室溫白開水中冷泡，大約半小時即可。市售苦瓜份量不一，水量先以 1000cc 至 1200cc 為準，再視苦味濃淡調整水量。
2.飲用時加入蜂蜜以與苦味調和。加多少蜂蜜視各人口味而定。糖尿病友若血糖控制良好，蜂蜜用量可依醫師指示食用。
3tip
可將苦瓜茶放入冰箱，或是飲用時加入冰塊，但注意不要喝太快，應含于口中數秒再吞下，以免傷腸胃。