一定要注意金駿眉紅茶的識別方法
發布時間:2025-04-03 點擊:13
金駿眉紅茶的識別方法對于愛茶的人來說十分重要,因為金駿眉這種紅茶類型比較高檔,所以喜歡金駿眉紅茶的人一定也十分多,更多的人喜歡它的味道純正。不過,金駿眉紅茶的識別方法挺重要的,因為會有不良商家以假當真欺騙消費者,所以大家在購買時一定要注意,那么金駿眉紅茶的識別方法是怎樣的呢。
金駿眉紅茶的識別方法要注意哪些問題呢?一一來了解吧:
一、要觀外形。正宗的金駿眉條索勻稱緊結,每一條茶芽條索的顏色都是黑色居多,略帶金黃色,絨毛較少。外山仿制的金駿眉大多茶干顏色通體金黃,絨毛多,或者也是黑多黃少,但卻是完全黑色的條索中夾雜完全金黃的其他條索,讓人一看便知是拼配了不同地域不同品種的茶葉混合而成的。
二、要看沖泡的結果。將沖泡用水加熱到沸騰,直接沖泡金駿眉可以簡易區分出真假金駿眉。正宗的金駿眉高海拔,生長周期慢的特點使得其耐高溫,并且耐沖泡。正宗金駿眉可以連續沖泡12泡以上,并且品質穩定,湯色香氣一直持續。仿制的金駿眉則顏色變化很大,并且在兩三泡以后很快失去香氣與水的厚度。
三、要觀湯色。正宗金駿眉用沸水沖泡后的湯色應該是金黃色,并且晶瑩剔透,清澈度高。仿制的金駿眉用沸水沖泡后湯色發紅發渾,接近于普通正山小種的顏色,并且不穩定,湯色變化差異很大。
四、要聞茶香。正宗的金駿眉香氣為天然的花香、果香、蜜香混合香型,持續悠遠。仿制的金駿眉多為純薯香或火工香,部分有蜜香的在三四泡以后香氣蕩然無存,多為添加非茶葉類物質。
金駿眉紅茶的識別方法要從四個大方面來區分,不過對于毫無經驗的人來說還是挺困難的,這些識別方法對于長期飲用金駿眉的人來說反道特別的容易,甚至從沖泡的茶湯顏色中就可以看出是不是自己滿意的高品質的金駿眉,因此要學會識別還是要有一個過程的。