普洱茶春料特征

普洱茶春料的主要特征:
普洱茶知識
普洱茶芽至初葉的距離很短，這是和普洱秋茶、普洱夏茶來比。
另外有四個(gè)輔助特征：
1.普洱茶葉接梗處明顯變粗，有人稱為馬蹄。
2.普洱茶梗較粗壯﹝【葉厚梗粗與熟茶的關(guān)系】厚的葉及粗的梗里面的汁液富含光合作用的成果─淀粉，陳化后淀粉經(jīng)過水解作用產(chǎn)生醣類，可以增加普洱茶茶湯茶湯甜味，所以適當(dāng)捻揉及裁切茶菁可以使釋放更多含淀粉汁液。另外葉與梗的淀粉量多于芽，所以茶菁等級低作出來的普洱茶熟茶 更甜。﹞
3.普洱茶葉面較豐厚。
4.普洱茶白毫密多。
這四輔助特征就是經(jīng)過一個(gè)冬天儲存的養(yǎng)份釋放的結(jié)果。