“賞析九曲,茶話紅梅”——九曲紅梅品鑒會
發布時間:2025-03-25 點擊:10
杭城名茶“一綠一紅”,可是人們總是關注著聲名在外的西湖龍井,忘記了秀美俊俏的九曲紅梅,使她變成了養在深閨人未識的大家閨秀。12月22日下午,在中國茶葉博物館舉行的“賞析九曲,茶話紅梅”——九曲紅梅品鑒會,徹底打破這一現狀,將九曲紅梅這一杭州特色紅茶鮮活的展示在人們眼前。
此次活動由中國茶葉博物館、西湖區茶文化研究會、雙浦鎮人民政府、杭州市茶樓業協會共同舉辦,還特別邀請了《九曲紅梅茶》一書的作者王家斌老師和資深茶文化專家阮浩耕老師。雖然天氣寒冷,但這絲毫降低不了大家參與活動的熱情,眾多茶友歡聚一堂,共同見證九曲紅梅茶的繽紛多彩。
精彩紛呈的茶藝表演讓大家大開眼界,多樣的沖泡方式更讓人感慨于茶的無窮魅力。九曲紅梅清飲滋味醇和、回味甘甜、加上蜂蜜、姜絲暖身驅寒、加上朗姆酒熱情濃烈、加上洛神花酸甜可口,七臺茶席展現給大家七種完全不同的紅梅精彩;七種年份、產地、工藝各不相同的九曲紅梅先后刺激著大家的味蕾,讓大家感受到這一本土茶品的巨大張力;聽過九曲紅梅非物質文化遺產傳承人馮贊玉老師的講述之后,對九曲紅梅的前世今生更有了一個具體而直觀的理解。
整個活動輕松愉悅,在歡笑聲中大家對九曲紅梅未來的發展常所欲言,大家紛紛表示看好這一本土茶品的發展前景。當天活動還恰逢王家斌老師的生日,王老說:“33年前我寫了《九曲紅梅茶》,今天我見證了九曲紅梅的新生,這是值得紀念的一年,九曲紅梅一定會越來越好,希望大家多多努力。”資深茶文化專家阮浩耕老師則提出,九曲紅梅也可以借鑒普洱茶多年存放,越陳越香的特點來嘗試。活動尾聲,茶博館長一番風趣幽默的發言更是博得一片掌聲。
“茶在梅邊,梅在茶心”,九曲紅梅茶誕生已經兩百余年了,這次活動的成功舉辦,讓更多人了解九曲紅梅,感受九曲紅梅的魅力,促進九曲紅梅整個產業鏈的良性發展和推廣。