巴達古樹茶特點

巴達是西雙版納州野生古茶樹資源最集中的區域，古茶園分布在山坡地帶，海拔1580——2100米，古茶樹樹型喬木或小喬木。該村已有1000多年的歷史。古茶園分布在風景林中，土壤為黃棕壤和黃壤，雨量豐富，年平均氣溫18度年霧罩日126天，氣候溫暖濕潤，有茶樹生長最適宜的優越自然條件。那么，巴達古樹茶有什么特點呢？下面我們來了解看看。巴達山介紹
巴達山地，北連西定山地，南與打洛鎮毗鄰，東北是勐遮壩子，東南是勐岡山地，面積為316.21平方公里。在巴達山地的小黑山，有連片的野生茶樹生長，其中有被譽為“茶樹之王”的一株野生茶樹高34米，主干圍粗3.8米，直徑約1米左右，是迄今發現的最大的一株野生茶樹。
據專家測定，這株野生茶樹有1700多年的樹齡，主干分為并列5枝呈手掌形。據考證，巴達野生茶樹和千年“茶樹之王”的發現，使得這里成為了一個誘人的地方。此外，在巴達山還可以觀賞珍稀植物，體察哈尼風情。
那巴達代表性茶園（區）有哪些呢？
從近年來有關巴達山古茶山茶樹資源統計數據來看，巴達古茶山的人工栽培型古茶園主要分布在章朗、曼邁兌、曼帕納等布人朗族寨。其中，章朗是巴達茶園最多的寨子，如今章朗寨也是西雙版納最大的寨子，有244戶人家，也是章朗族歷史文化保存較為完整的寨子。章朗是布朗族古寨，凡布朗族古寨就一定有古茶園，這就是云南人常說的“濮人種茶”定律。
此外，曼邁兌古茶園（緊挨寨子）也不少，也是布朗族的另一個大寨（距離章朗20公里），現有114戶人家。寨子里的人還說四十年前還有上千畝古茶園，如今卻只剩下一半了！
巴達古樹茶特點
從茶鮮來看，巴達山古茶山的鮮葉，葉片呈橢圓形，葉面隆起，葉質軟且呈黃綠等諸多特征；以該地茶區制成的曬青茶加工、生產的普洱茶新生茶，其條索黑亮緊結，沖泡品之，湯色金黃，山野氣息強，其葉底黃綠。
巴達古樹茶口感類似布朗山茶區，舌面后段與上顎后段微苦澀，然平均茶質較為薄水，上顎中后段有特殊氣味。茶湯香滿于喉舌，苦稍長，微澀。輕度收斂。第三泡以后漸顯柔順細滑感。舌面收斂后出現涼感。
本次內容就介紹到這里。巴達山地理環境良好，氣候適宜，十分適宜茶樹生長。其得天獨厚的地理環境造就了巴達古樹茶優異的品質特征，使得巴達古樹茶外形內質兼優。