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      茶山

      發布時間:2025-03-20 點擊:36
      倚邦,一座在雍正時被選為貢茶;
      一座海拔落差極大;一座歷經戰火洗禮,涅槃重生的古茶山。
      ——品倚邦有感
      倚邦古茶山,隸屬于西雙版納勐臘縣象明鄉,舊時倚邦稱為“磨臘”,在傣語中意為“茶井”。
      倚邦中小葉種鮮葉
      在倚邦,你能看到大葉種、中小葉種茶樹共生的和諧景象。
      倚邦古茶園多沿河分布,這里流淌著一條重要的河流——龍過河,其發源于海拔1950米的山神廟山下,曼拱小河是它的重要分流,所有的曼拱茶園沿曼拱小河分布。
      龍過河古茶園
      龍過河流經倚邦大街的西北方,在倚邦大街的西北方和下方分布著大片的古茶園。這些古茶園分屬于倚邦大街、麻栗樹、龍過河三個村子,但如今的龍過河村已經搬遷到彌補村。
      倚邦這個令無數茶客癡迷的地方,因茶盛因茶衰。200多年的貢茶史,令倚邦在六大古茶山中奠定了重要地位。
      滾滾歷史長河中的倚邦
      如今的倚邦老街,昔日的青石板很多已經化為灰土,僅剩的一些也遍布歲月侵蝕后的痕跡。走在長長的、不完整的、風沙掩埋的那條青石板路上,路旁的老房屋大多已經毫無痕跡,僅有幾戶人家還保留著青灰色的瓦頂,白色的墻壁,有木頭檐的瓦房。
      在普洱茶歷史長河中,從明末清初開始,倚邦的先輩們在這里將茶園與茶園相連,使其逐漸成為普洱茶輝煌地區的代表。
      倚邦老街
      攸樂山基諾族未起義之前,倚邦街是普洱茶政治、經濟、貨物集散中心。但劫難總是伴隨著繁盛而來。
      生活在攸樂山的基諾族,不堪承受倚邦的漢族官員制定的沉重賦稅,以及長期在他們跋山涉水換取糧食時的缺斤短兩,他們開始反抗。
      一場大火在倚邦街少了三天三夜,罪惡和無辜在這場大火里成為灰燼。元氣還未恢復,又遭受了瘟疫,可謂是天災人禍同時令倚邦頹敗。
      慶幸的是,如今的倚邦茶園,還有很多得到較好保留,如今的倚邦還能歲歲茶香。我們在倚邦街,喝著茶感嘆著那逝去的歲月。
      倚邦古樹春茶滋味
      倚邦的古樹春茶在普洱茶市場上一直是供不應求的,很多時候不易品飲到。因為它數量不多大多數時候,還未出手就已經沒有了。
      南茗佳人《倚邦》古樹春茶干毛茶
      《倚邦》古樹春茶,干茶條索娟秀,芽頭銀毫滿批,輕嗅茶香徐徐。
      與水相遇,茶湯黃亮清透,茶香濃郁持久,直到10泡,茶湯中香氣依舊;茶湯入口滋味醇濃,苦澀較輕;4、5泡喉嚨處有一股氣息隨呼吸往上,帶著高濃茶香,呼吸間茶香馥郁;回甘濃強宛如山澗清泉般的甘冽。
      高香醇濃、喉韻深沉、味甘冽是倚邦古樹春茶的獨特之處。
      初飲倚邦宛若是與一個娟秀的女子在對話,讓你的心在溫婉茶湯中變得柔軟;飲至中途時,它的勁道卻讓你陡然提起精神,變得剛毅;再往后又變得柔軟。
      《倚邦》古樹春茶茶湯
      一個階段一個特征,令人沉迷。
      一盞倚邦訴不盡的歷史滄桑;一盞倚邦品不完的香甜;一盞倚邦,娟秀而又有力度。
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