建陽茶企舉辦說茶比賽提升茶藝師水平

“人美、茶好、藝更精，在這兒品茗真是一種享受。”11月4日，來自日本的客人在福建白塔山茶業有限公司的茶樓嘖嘖稱贊。
“第一泡茶主要是用來潤茶與溫杯，用碗蓋輕輕刮去表面浮起的白色泡沫，這樣使碗內的茶湯更加清澈潔凈。”在說茶比賽中榮獲第一名的茶藝師鄭秀秀現場展示精湛的茶藝，解說茶葉文化。
為備戰第七屆海峽兩岸茶博會，位于建陽市的福建白塔山茶業有限公司在10月23日舉辦了一次別開生面的說茶比賽，主要結合企業文化、巖茶體系的茶葉特征和茶藝表演說茶。在說的過程中，考驗茶藝師對茶文化的熟悉程度和對茶行業的認知程度。比賽現場，8名茶藝師在說茶過程中，落落大方，茶藝技能嫻熟，令人眼界大開。
負責此次比賽的負責人表示，一名優秀的茶藝師，對于茶文化的傳播有著重要的作用，茶藝師隊伍不僅僅局限于泡茶、賣茶，更重要的是推廣茶文化，通過這次說茶比賽，茶藝師們認識到不足后，將把被動學習轉化為主動了解，可以更好地和客戶溝通，更好地傳播茶文化。