江西:饒城品紅茶已成一種時尚

紅茶是中國七大茶葉品類中特色鮮明的茶品，最近記者在采訪中了解到，饒城越來越多的茶友喜愛品紅茶，漸有成為一種時尚的趨勢。
前不久，記者前往饒城一家汽車銷售服務公司采訪，該公司張董事長開始改品紅茶了。在他寬大的專用品茗桌上，一套玻璃制紅茶品鑒裝置讓人耳目一新。張董表示，品紅茶不僅給他帶來了物質享受，更給他一種“悟道”的靈性，他是越來越離不開紅茶了。
無獨有偶，饒城一家裝飾設計工程公司的林總經理也改品紅茶。林總認為，紅茶性平柔和，是一種全發酵茶品，不僅保存時間愈長愈好，而且對養生頗多裨益。他購買了不少名牌紅茶，一有時間就與朋友一道品茗論“道”。
也許是茶圣陸羽為上饒保留下濃厚的品茗習俗，饒城自精英階層及至普通百姓，無不以品茗、喝茶為日常生活的習慣。“柴米油鹽醬醋茶”是傳統生活中開門“七件事”，“茶”在饒城社會生活中更不會被排于“第七位”。其實，“上饒綠茶”歷史悠久，被載入《中國茶經》，為公認的中國綠茶中的精品。在饒城有茶香路、茶圣路，形成了茶香路、信江中路、紫陽公園周邊等多處茶葉經銷集中地。
綠茶在饒城茶友中是傳統消費品，隨著茶葉經濟的興盛，除綠茶外，青茶（即烏龍茶）、紅茶、白茶、黃茶、黑茶、花茶等各大茶品在上饒日益得到普及。其中烏龍茶（以鐵觀音等為代表）在饒城茶友中興盛一時。烏龍茶色濃香郁，回甘綿長，深受茶友稱道。近來，紅茶品鑒則逐漸成為一種時尚，這中間，并非換個口味那么簡單，據紅茶愛好者介紹，紅茶的品性、養生與內涵是深層次原因。
隨著紅茶消費的興起，饒城出現了一些專門從事紅茶經營的機構。據元正皇家紅茶上饒店負責人介始，紅茶以前主要用于出口，由于紅茶的多重價值逐漸被國內消費者接受，紅茶崛起是必然的。（劉小國）