白茶產地加工工藝沖泡先容
發布時間：2025-03-17 點擊：15
白茶是福建省的特產，產區小，產量少，主要產于福鼎、政和、松溪、建陽等地，白茶的生產有200多年的歷史。
白茶屬于稍微發酵茶，初加工工藝為：鮮葉→萎凋→干燥，按芽葉嫩度分為白毫銀針、白牡丹、壽眉等。白茶性寒，清涼解毒，降火祛暑，主銷港澳區域以及馬來西亞、新加坡等東南亞區域。
沖泡白毫銀針用中投法，沖水后，銀針初浮于水面，約三四分鐘后芽尖朝上，逐步豎起，沉于杯底。杯泡選用玻璃杯可以鑒賞其水中起舞，瓷杯品飲味道更香。
白茶屬于稍微發酵茶，初加工工藝為：鮮葉→萎凋→干燥，按芽葉嫩度分為白毫銀針、白牡丹、壽眉等。白茶性寒，清涼解毒，降火祛暑，主銷港澳區域以及馬來西亞、新加坡等東南亞區域。
沖泡白毫銀針用中投法，沖水后，銀針初浮于水面，約三四分鐘后芽尖朝上，逐步豎起，沉于杯底。杯泡選用玻璃杯可以鑒賞其水中起舞，瓷杯品飲味道更香。