鎮江茶市不怕冷發酵茶和保健茶銷售紅火

1月18日，記者在市區多家茶葉商店走訪時發現，雖是冬天，可茶葉的銷售情況依然挺紅火。烏龍茶、大紅袍等發酵茶銷售紅火，具有保健功效的中藥茶、花茶飲品也受到歡迎。
“還有一個月就過春節了，買些烏龍茶回家。”正在中山西路鎮江茶莊買茶的匡先生告訴記者，全家人都愛喝茶。春天喝本地的金山翠芽、茅山青鋒，到了秋冬季，則選擇像烏龍茶、鐵觀音之類的溫性茶。售貨員表示，每天銷售的烏龍茶、鐵觀音足有100多公斤。
記者了解到，到了秋冬季節，市民偏愛發酵類茶。鎮江茶莊國家高級評茶師陳開凡表示，相對來說，綠茶是涼性茶，對肝火旺等體質的人群更適合，春夏季節也適合飲用綠茶。秋冬季，中性及溫性茶更利于養身，茶包括烏龍茶、大紅袍、鐵觀音等，多為半發酵茶。而溫性茶有紅茶、普洱茶等，多為全發酵茶。陳開凡介紹，近年來，本市市民也比較喜歡大紅袍、普洱之類的茶，除了茶葉有獨特的香味外，其性溫養胃保健的功效更被市民看好。
記者注意到，中藥類代茶飲品也很受歡迎，如枸杞、苦蕎、羅漢果、決明子、葛根等的銷量也很不錯，而金蓮花、三七花、茉莉花、杭白菊等花類代茶飲品也受到女士及中老年人的歡迎。