漫漫茶事
發布時間：2025-03-19 點擊：18
細細道出漫漫茶事
????? 古人都是些暴脾氣，動不動就鬧絕交，不像我們總得設法維著。比如管寧割席絕交，按說這華歆只不過是挖了一回金子，看了一眼靚車而已。有時不但要絕交，還要寫絕交書羞辱對方，最有名的當數《與山巨源絕交書》，此書一出，山巨源的名聲也就完了，他為人到底怎樣，后世才不屑去了解，只記得他被朋友“休”了，外加“休書”一封。這兒還有一個 因茶絕交的例子。說的是元代畫家倪瓚素好雅飲，一位叫趙行恕的宋皇室宗親慕名來訪，倪瓚用核桃、松子肉等精心烹制成清泉白石茶，趙皇室連飲幾碗，而與飲普通茶一樣毫無異色。倪瓚見之，艴然而起，說道:“我念你是王孫，特地烹這絕品茶，誰知你一點也品不出風味，真是俗物??！”從此便與之絕交。 立巢茶業
????? 自己的“造作”別人沒反應就發飆，今天看起來很不厚道，但造作正是古人的安身立命之所?！对屏诌z事》所載一種蓮花茶，制法就不厭其煩。旭日初升時，到池沼中選取蓮花蕊略破者，以手指撥開，將茶裝滿花中，用麻絲扎緊，第二天清早再將蓮摘下，取茶用紙包好曬干，再放入另一朵蓮花中，如此反復三次，收藏進錫罐，就成為蓮花香茶。茶學專家倒是對此不以為然，因為上等細茶最忌用花香奪其真味。但恐怕味道究竟如何已經不重要了，重要的是那一種意淫蓮花的過程，就像傳說中某極品茶非得在大姑娘懷里焐熟一樣。
????? 那時候送人茶葉的也不嫌麻煩，往往連茶帶水一起奉上，以示體貼。蘇東坡任杭州通判時，曾得友人贈送龍團茶和被陸羽評為第一的廬山康王谷水，這家伙高興壞了，特地以水為鏡，來照照自己那張名士的臉，然后賦詩曰:“此水此茶皆第一，共成三絕鑒中人?！北M管有臭美之嫌，但造作之人的可愛之處，大概也就在這里吧。
????? 眼下又快到“且將新火試新茶”的時節，此刻我喝著陳茶，懷著對新茶的向往，想起這些悠遠的“漫漫茶事”。其實，我雖嗜茶，但對茶質、水質、器具什么的均不講究，比倪瓚眼中的“俗物”還不如。當年司馬光身居高位，家中來客不斷。他特意準備了三個茶羅，分別為金、銀和棕欄。每當他命取金羅，家人便知是來了宮中貴客。若命取銀羅，則是一般?？?。如果是取棕欄，那便是公事之余自個兒飲用了。這個典故意在說明司馬光為人節儉，而我從中得到的啟示是:像我這樣的牛飲派，最合以棕欄招待，否則上了金羅，卻還是像對待棕欄一樣草率，難免會得到絕交“休書”一封的。
作者：都醫生
????? 古人都是些暴脾氣，動不動就鬧絕交，不像我們總得設法維著。比如管寧割席絕交，按說這華歆只不過是挖了一回金子，看了一眼靚車而已。有時不但要絕交，還要寫絕交書羞辱對方，最有名的當數《與山巨源絕交書》，此書一出，山巨源的名聲也就完了，他為人到底怎樣，后世才不屑去了解，只記得他被朋友“休”了，外加“休書”一封。這兒還有一個 因茶絕交的例子。說的是元代畫家倪瓚素好雅飲，一位叫趙行恕的宋皇室宗親慕名來訪，倪瓚用核桃、松子肉等精心烹制成清泉白石茶，趙皇室連飲幾碗，而與飲普通茶一樣毫無異色。倪瓚見之，艴然而起，說道:“我念你是王孫，特地烹這絕品茶，誰知你一點也品不出風味，真是俗物??！”從此便與之絕交。 立巢茶業
????? 自己的“造作”別人沒反應就發飆，今天看起來很不厚道，但造作正是古人的安身立命之所?！对屏诌z事》所載一種蓮花茶，制法就不厭其煩。旭日初升時，到池沼中選取蓮花蕊略破者，以手指撥開，將茶裝滿花中，用麻絲扎緊，第二天清早再將蓮摘下，取茶用紙包好曬干，再放入另一朵蓮花中，如此反復三次，收藏進錫罐，就成為蓮花香茶。茶學專家倒是對此不以為然，因為上等細茶最忌用花香奪其真味。但恐怕味道究竟如何已經不重要了，重要的是那一種意淫蓮花的過程，就像傳說中某極品茶非得在大姑娘懷里焐熟一樣。
????? 那時候送人茶葉的也不嫌麻煩，往往連茶帶水一起奉上，以示體貼。蘇東坡任杭州通判時，曾得友人贈送龍團茶和被陸羽評為第一的廬山康王谷水，這家伙高興壞了，特地以水為鏡，來照照自己那張名士的臉，然后賦詩曰:“此水此茶皆第一，共成三絕鑒中人?！北M管有臭美之嫌，但造作之人的可愛之處，大概也就在這里吧。
????? 眼下又快到“且將新火試新茶”的時節，此刻我喝著陳茶，懷著對新茶的向往，想起這些悠遠的“漫漫茶事”。其實，我雖嗜茶，但對茶質、水質、器具什么的均不講究，比倪瓚眼中的“俗物”還不如。當年司馬光身居高位，家中來客不斷。他特意準備了三個茶羅，分別為金、銀和棕欄。每當他命取金羅，家人便知是來了宮中貴客。若命取銀羅，則是一般?？?。如果是取棕欄，那便是公事之余自個兒飲用了。這個典故意在說明司馬光為人節儉，而我從中得到的啟示是:像我這樣的牛飲派，最合以棕欄招待，否則上了金羅，卻還是像對待棕欄一樣草率，難免會得到絕交“休書”一封的。
作者：都醫生