熹妃傳君山銀針怎么泡
發(fā)布時間:2025-03-18 點擊:17
沖泡熹妃傳君山銀針以清澈的山泉為佳,茶具最好用透明的玻璃杯,并用玻璃片作蓋,杯子高度10-15厘米,杯口直徑4-6厘米,每杯用茶量為3克,熱水沖泡5分鐘即可飲用。
君山銀針的泡法
1、茶具最好用透明的玻璃杯,并用玻璃片作蓋。每杯用茶量為3克,
2、沖泡君山銀針用的水以清澈的山泉為佳。
3、其具體的沖泡程序如下:用開水預熱茶杯,清潔茶具,并擦干杯,以避免茶芽吸水而不宜豎立。用茶匙輕輕從共罐中取出君山銀針約3克,放入茶杯待泡。
4、用水壺將70度左右的開水,先快后慢沖入盛茶的杯子,至一半處,使茶芽濕透。稍后,再沖至七八分滿為止。約5分鐘后,去掉玻璃蓋片。君山銀針經(jīng)沖泡后,可看見茶芽漸次直立,上下沉浮,并且在芽尖上有晶瑩的氣泡。
5、當啟開玻璃蓋片時,會有一縷白霧從杯中冉冉升起,然后緩緩消失。賞茶之后,可端杯聞香,聞香之后就可以品飲了。
沖泡注意事項
1、用玻璃杯泡茶時切忌用手握杯身,否則會使手紋印在杯壁上。
2、因為是用玻璃杯直接飲用,為不讓茶湯苦澀,投茶量要少。
3、玻璃杯在沖水時杯體導熱快,小心燙手,拿杯子底部即好。