祥源高山壽眉白茶丨高山邀明月清風拂茶香

政和縣是政和大白茶樹品種的原產地，
其白茶產量占福建省傳統白茶總量的70%以上。
唐末宋初，
政和作為北苑貢茶主產區，
所產銀針茶備受榮寵，
一時有“北苑靈芽天下精”之美譽。
北苑靈芽天下精，要須寒過入春生。
故人偏愛云腴白，佳句遙傳玉律清。
——宋蔡襄
作為祥源政和白茶首開之作，高山壽眉以其“如登高山、如沐清風”的品質，代表政和高山白茶的獨特韻味，自2015年上市以來一直深受市場和消費者喜愛，已成為祥源白茶的標桿產品。
part.1
高山云霧出好茶
祥源高山壽眉原料采自福建省政和縣海拔900~1200m高山生態茶園。自然環境優越、水光充足的政和高山區有三萬多畝茶園，其中與祥源密切合作的茶園基地目前有5000多畝，數量上可以滿足不斷增長的市場需求。這里生態環境好，高海拔，病蟲害小，農藥使用少，制成的茶葉產品更安全，飲用更放心，此外，紅黃沙瓤土質，肥料適中，適合茶樹生長。
part.2
牡丹原料滋味鮮活
精選一芽二、三葉的白牡丹為原料。每年10月中旬，茶園開始進入冬季封園期，直到來年的4月上旬，茶樹經過整個冬季較長時間的休養生息，方進入新的開采季。
春季溫度適中，雨量充沛，茶樹經過頭年冬季較長時間的修養聲息，使得茶葉中一些有效成分得以提升，特別是氨基酸、維生素及香氣物質含量更豐富，春茶產品往往滋味更鮮活、香氣更宜人、營養更豐富。
part.3
獨特品質匠心打造
高山壽眉的主產區——福建省政和縣，地處武夷山和鷲峰山之間，春季高山區溫度低，濕度大，對白茶的生產形成挑戰，所以在祥源高山白茶生產之前，通常是將鮮葉運送到低海拔地區的山下進行加工，因為在高海拔地區萎凋存在技術難度。
祥源茶的技術團隊通過不斷的探索，改進工藝，成功突破高山區白茶加工禁區，開始了大規模高山萎凋制作，完美呈現高山白茶的獨特品質，將祥源高山壽眉打造成為高山白茶的品質代表。
日光沐浴和室內自然萎凋，以做綠不做青的手法，來保證干茶的鮮爽；之后再進行拼堆、低溫風干、揀剔、蒸壓、包裝等工序精制，對茶葉進行著多次元的雕琢和用心，最終制成的高山壽眉，滋味鮮醇，香氣甘爽。
part.4
歲月雕琢時光好味
如登高山，如沐清風；以匠心打磨之，以時光頤養之。祥源·高山壽眉通過轉化之后，每年的味道都不一樣，越藏越好喝，讓她成為一種時光的期待，存放越久，滋味越顯醇厚，香味越發濃郁。
此款產品蘊含的價值，正如研發之初祥源對其寄予的期望：“每一步，時間的醍醐；每一步，光陰的雕琢；每一步，歲月的修行。恰似一款深藏時光之味的好茶。”
正是帶著這樣一份虔誠和敬意，在祈福美好健康生活、共頌和傳承優秀傳統文化的同時，不懈地將小產區、祥源茶帶到大眾眼前，將高山壽眉的美麗和精彩呈現給消費者。