草莓最佳采摘時間，什么時候摘草莓最好？

草莓原產南美，中國各地及歐洲等地廣為栽培。草莓營養價值高，含有多種營養物質 ，且有保健功效，草莓中國國內優良品種草莓栽培的品種很多，全世界共有20000多個，但大面積栽培的優良品種只有幾十個，所以不同的草莓要采用不同的時間采摘，具體如下！
什么時候摘草莓最好
專家介紹，2月下旬起至3月份是采摘草莓的最佳時節，草莓的甜度和外形等品質均達到最佳。草莓是一種喜光、喜潮濕、怕水漬、不耐旱，并且喜肥沃透氣良好的砂壤土的水果。草莓一般是4-5月份的時候大豐收。根據不同的地區，上市的時候稍微有些差異。一般春季氣溫上升到5度以上時，植株開始萌發，最適生長溫度為20-26度。江蘇地區，2月下旬萌發，4月上中旬開花，5月中下旬果實成熟。入秋氣溫低于17度，且在10-12小時的短日照條件下花芽分化，冬季有短期休眠。
從水果市場了解得知，一般2-3月份的時候草莓就上市了。其實，每年十二月到次年一月份，都是摘草莓的旺季，但是有人說，這段時間的草莓基本上都是催熟的，所以草莓真正的成熟時間是2月到3月哦！
摘草莓注意事項
在進行摘草莓的時候，很多人都會購買采摘的草莓。因為這是自己的勞動成果，其實這個時候的草莓并不適合食用，因為成熟的季節太早，營養價值并不是很高，而且這個時候的草莓也可能是催熟的，不適合食用。所以3月份進行摘草莓活動，重點在娛樂，如果要吃草莓，就選擇在正常成熟的5月份吧。
草莓一次吃多少
草莓雖然好吃，建議不要吃得太多了，草莓含有豐富的維生素和礦物質，比一些蘋果還有鴨梨這些水果含量還要高，這些營養物質尤其對發育期的孩子具有促進生長的作用，對老年人的健康有很多好處的，不過草莓有的時候會出現對我們身體不利的情況。
草莓一天最多吃幾個
草莓雖然是很好的提神、開胃果，但是性涼，不要一次吃太多，尤其是脾胃虛寒、容易腹瀉、胃酸過多的人更要控制量。肺寒咳嗽(咳白痰)的人也不宜吃草莓。另外，不少人喜歡把草莓切成塊兒，拌在酸奶或牛奶里一起食用，從營養學角度講，這樣做不合理。因為草莓中的成分會影響酸奶和牛奶中鈣的吸收，還會降低乳蛋白的吸收率。
草莓的種植技術
1、土壤消毒
在種植草莓的時候我們很多時候都會忽略了給土壤消毒，一般都是進行整地之后施入基肥就準備進行種植了。而正因為我們忽略了這一點，種植的草莓就很容易發病，而且草莓的產量和質量也不怎么樣。我們在種植草莓給土壤消毒一般都是采用曬土消毒的方式，也就是在種植前一個月左右整地，并且進行曬土。當然還有一個方式就是利用石灰氮用地膜封閉進行消毒，效果也是非常不錯的。
2、溫度調節
草莓種植的溫度調節是非常重要的，它對草莓的產量和質量的影響是非常大的。草莓的不同生長期所需要的溫度也是不同的，所以我們要根據不同的生長期來進行溫度調節。在草莓的苗期溫度一般是控制在十五到三十度之間；草莓的花期溫度不能過高，一般最好是十到二十八度左右；等到草莓的果實脹大時，田間的溫度做好是八到二十五度之間。最后就是草莓采收的時候，溫度一般是十到二十度之間。所以我們在種植的過程中，要合理的將溫度進行調整。
3、植株管理
草莓的植株調整也是很有必要的。在草莓定植之后，我們要將幼苗上的早花摘除，等到幼苗生長比較旺盛的時候再留花保果。其次就是要及時的將幼嫩的匍匐莖摘除，同時將地上的黃葉、老葉、病蟲葉摘除。還有就是針對草莓的老根、弱根進行修剪，促進新根的生長。最后一點就是草莓花果期的管理，要進行適當的疏花疏果，并且噴灑花樂多等藥劑進行保果，提高座果率。
4、澆水排水
草莓這種水果對水分的需求量是非常大的，如果澆水不到位的話，可能會出現植株枯萎、果實干煸沒有水分、落花落果等現象。一般在草莓栽種之后，我們每隔十天左右就需要澆一次水，保證田間的水分充足，尤其是開花的時候，需水量是最大的。但是有一點要注意的就是田間不能出現積水，否則也會引發根腐病，嚴重危害草莓的生長。
綜上所得，正常情況下是在五月份才會完全成熟，這個時候天氣太熱了，不適合進行摘草莓的活動。但是有部分草莓園是選擇大棚種植，這樣種植出來的草莓在3月份就能成熟，而且這個時候氣候宜人，是摘草莓的絕佳時機。所以要進行摘草莓活動的話，就選擇在3月份成熟的草莓吧。