如何儲存茶葉-鐵觀音篇

一般來說，我們買的鐵觀音茶葉基本上是每泡7克的包裝，這種包裝方法采用了真空壓縮包裝法，如果是這樣的包裝，并附有外罐包裝的，如果您近期(20天之內)就會喝完的，一般只需放置在陰涼處，避光儲存茶葉，如果儲存茶葉想達到最佳效果和最長時限的話，建議在速凍箱里零下5度保鮮來儲存茶葉，這樣可達到儲存茶葉的最佳效果。
不過，鐵觀音茶作為一種飲料，即便其已經烘干壓縮包裝，儲存茶葉也并不意味著可以永久保存，如果要喝出新鮮的味道，建議買回家的鐵觀音茶最好一直放在冰凍箱里零下5度保鮮來儲存茶葉,儲存茶葉的期限最多不要超多一年，以半年內喝完為佳。
針對鐵觀音的保存來說，一般都要求低溫和密封真空儲存茶葉，這樣儲存茶葉可以在短的時間內保證鐵觀音的色香味，但是在實際儲存茶葉時，為什么會經常出現儲存茶葉時間不長但色香味均不及開始泡飲的茶葉，原因如下：茶葉發酵后的烘干程度 目前采用的茶葉制作技術朝輕發酵的方向轉變，這中間感德的茶葉就是比較典型的代表，在輕發酵中，茶葉容易體現高昂的蘭花香，茶湯也比較漂亮（呈現標準的綠豆湯），但是要讓干茶葉體現香氣，一般情況茶葉就不會烘得太干，茶葉含一定的水分，這樣儲存茶葉時在后期保存時一定需要注意所要儲存茶葉的低溫和密封，以減少水分在茶葉中的作用。如果茶葉烘得比較干，入手感覺很脆很干爽，這樣儲存茶葉時要在低溫中保存才行。