紫砂壺內(nèi)壁的茶垢如何清除？

紫砂壺泡茶，越使用泡茶越醇和，這是因為紫砂透氣性好，茶水在其中得到了改善。但有些人喜歡用茶長期泡在壺中，稱之為養(yǎng)壺。但這樣也會很快有茶垢堆集在壺壁上。也是不健康的。所以，一把壺泡了很長一段時間的茶后，茶垢就需要清洗了。
為什么茶垢不能留？
有人說紫砂壺上的茶垢可以養(yǎng)壺，不需要清理。紫砂壺適合泡茶的重要原因之一是其特殊分子結(jié)構(gòu)（細密氣孔）造成的透氣性好。紫砂壺用的時間久了，氣孔被茶垢填滿后，勢必也會在茶具內(nèi)壁上附著，出現(xiàn)衛(wèi)生問題。茶垢的堆積還會影響紫砂壺的透氣性，因此，從這個角度說，紫砂壺也應該定期清洗。
此外，茶垢是由于茶葉中的茶多酚與茶銹（指附著在茶具上尤其是其內(nèi)壁上的褐色物質(zhì)。）中的金屬物質(zhì)在空氣中發(fā)生氧化反應而產(chǎn)生的，其中鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬以及亞硝酸鹽等對身體有害的物質(zhì)，會附著在紫砂壺的內(nèi)外。所以，不能為了茶香就讓紫砂壺的茶垢長期堆集，一定要喝完茶就清洗壺。
清洗紫砂壺茶垢的方法
取用食用純堿（小蘇打）一匙放入壺中，沖入100度開水，水要滿，再將壺蓋蓋上，等候十分鐘左右，用軟毛刷輕輕刷壺內(nèi)，你便可以看見茶垢變成了黃水流出。清洗后的壺膽光亮如新。此法要注意的是不要清洗壺的外面，只清洗內(nèi)部就行了。
另外，在養(yǎng)護過程中，壺面切忌沾上油污，不然堿光浮面，謂曰“和尚光”，壺內(nèi)壁吸收茶汁，經(jīng)久增積“茶銹”，需除掉。若置久，壺內(nèi)有異味，可先沖入沸水滌蕩，隨即倒掉，再用冷水滌洗即可。
千萬不要用有細金剛砂顆粒的拋光布之類的材料擦，這樣很容易傷及表面，留下劃痕，從而破壞紫砂質(zhì)感。比較好的方法是用粗硬的棉布擦拭，清洗時用尼龍刷。不要太用力以免不小心戳壞茶壺。最后來說，一把養(yǎng)好的壺，應該呈“黯然”之色，這種光澤應該是“內(nèi)斂”的。喝完茶后，茶壺最好不要留茶葉，傾倒洗凈。