資本介入導致毛茶價格飛漲茶廠被迫停產
發布時間：2025-03-10 點擊：16
時值春茶上市，今年天氣干旱，產量減少，再加上不斷有外來資金介入，毛茶收購價平均漲幅達三到四成，個別山頭甚至上漲超過一倍。一位負責替老板收茶的年輕人表示，品質較好的古樹茶從80元漲到了150元/公斤，有時一天的漲幅就達50元。
連日來記者實地走訪云南勐海數個村寨，到底今年普洱茶行情走勢如何呢?南糯山茶農黃大哥告訴記者，村民給出的價格變化很大，很難統一?！扒皟商祛^春茶量比較小，收購價差不多每天漲10元，現在中上等鮮葉的價格在250元/公斤以上?！彼寡宰约翰⒉涣私馔饷娴那闆r，只要有人出價收就賣。
資金介入
30元的茶葉飛漲至50元
在布朗山鄉帕點村，資本的介入也直接攪動了毛茶價格變化。一位負責替老板收茶的年輕人告訴記者，這邊品質較好的古樹茶從80元漲到了150元/公斤，有時一天的漲幅就達50元。本來毛茶都是按等級定價的，但有的土豪老板直接拿錢砸，例如小樹茶，一般人給30元，他就出80元，甚至讓村民特意采摘較長的一芽三葉，靠條形外觀來冒充大樹料。這樣一來，有些茶農就以次充好或將大樹、小樹原料混搭出售。“有時候他們也自行炒作，故意控制量不賣給收購方，可一旦鮮葉總體供應量上去了，他們又怕毛茶砸在手里，也會主動降價，有時前一天賣300元/公斤，第二天又掉到150元/公斤。”
原料爭奪戰促行業洗牌
毛茶價格上漲，直接推高了企業的生產成本，有行家戲稱這就像“梭哈”紙牌游戲：人家下了重注，你到底跟不跟呢?不跟的話做不了好產品，一味地跟下去，資金壓力必然陡增，一旦流通不暢的話，就會引發致命危機。合和昌茶業董事長鐘廣林表示：“為了抑制和延緩原料價格飛漲帶來的壓力，我們只能變招，買下了七八萬棵古茶樹40年的采摘權?！边€有很多中小企業迫于成本壓力，選擇了“不跟”。他告訴記者，例如天福祥茶廠，以前產量較大，但現在已轉成了批發市場。記者隨后在該茶廠門口看到，大路旁的廠房幾乎全部被改建為商鋪跟倉庫，靠收租金盈利，僅保留了一個具有象征意義的小門市。興海茶廠董事長張建麗則基本退出了毛料爭奪戰，希望通過特色熟茶打開市場?！拔覀冏鲆豢钌鲜辛魍ǖ漠a品需要二十多噸原料，毛茶價格太高了實在承受不了，現在我們自建基地，讓自己的人去采摘鮮葉，對品質的控制相對好一些?！?br>改行因一味“砸”資金所致
資深茶人呂正認為，前幾年這個行業發展太快，今后兩到三年應該會迎來一波調整期?！盁o論是廠家還是產品，都需要沉淀，需要時間的檢驗。普洱茶應學習法國紅酒模式，一味用資金‘砸’茶農的方式持續對行業是很大的傷害，茶農跟企業最好形成股東關系，風險收益、共同承擔，當然這需要一個很長的過程?！?br>據不愿透露姓名的業內人士透露，之前行業風傳的手握十多億神秘基金的老板也來過勐海，但目前仍按兵不動，原料都不敢收。“沒有健康的銷售和流轉渠道，光用錢砸收原料，最后成品市場不認可、沒人買就完蛋了。這還會帶來連鎖反應，茶農的毛茶價格會因此暴跌，整個行業都將深受其害?！?br>消費提示：
“山頭純料”只是噱頭
行家張先生認為，所謂山頭純料口感相對單一，概念只是某些企業借機炒作出貨的噱頭，因為即使在同一片茶山上，不同茶樹的海拔、日照及土壤成分的不同都會造成口感和品質的差異?！安枞~的質量空口無憑，最有效的鑒別方法就是采用專業的審評方法對幾款茶進行對比，然后按比例將各寨子出產的原料拼配在一起加工，最終體現普洱茶的濃稠及潤感。”他還表示，越是追捧所謂名山，就越有可能推高差價，其他寨子見狀也會跟風，是惡性循環?！捌磁浼夹g對毛茶的產地并沒有特別嚴苛的限定，有助于沖抵部分原料上漲壓力，更何況云南茶區面積很大，有不少地方盡管尚不知名，但茶質絕不遜色于那些名山，投資、收藏者應該選擇拼配技術好、性價比高的品牌，而非山頭茶。”
連日來記者實地走訪云南勐海數個村寨，到底今年普洱茶行情走勢如何呢?南糯山茶農黃大哥告訴記者，村民給出的價格變化很大，很難統一?！扒皟商祛^春茶量比較小，收購價差不多每天漲10元，現在中上等鮮葉的價格在250元/公斤以上?！彼寡宰约翰⒉涣私馔饷娴那闆r，只要有人出價收就賣。
資金介入
30元的茶葉飛漲至50元
在布朗山鄉帕點村，資本的介入也直接攪動了毛茶價格變化。一位負責替老板收茶的年輕人告訴記者，這邊品質較好的古樹茶從80元漲到了150元/公斤，有時一天的漲幅就達50元。本來毛茶都是按等級定價的，但有的土豪老板直接拿錢砸，例如小樹茶，一般人給30元，他就出80元，甚至讓村民特意采摘較長的一芽三葉，靠條形外觀來冒充大樹料。這樣一來，有些茶農就以次充好或將大樹、小樹原料混搭出售。“有時候他們也自行炒作，故意控制量不賣給收購方，可一旦鮮葉總體供應量上去了，他們又怕毛茶砸在手里，也會主動降價，有時前一天賣300元/公斤，第二天又掉到150元/公斤。”
原料爭奪戰促行業洗牌
毛茶價格上漲，直接推高了企業的生產成本，有行家戲稱這就像“梭哈”紙牌游戲：人家下了重注，你到底跟不跟呢?不跟的話做不了好產品，一味地跟下去，資金壓力必然陡增，一旦流通不暢的話，就會引發致命危機。合和昌茶業董事長鐘廣林表示：“為了抑制和延緩原料價格飛漲帶來的壓力，我們只能變招，買下了七八萬棵古茶樹40年的采摘權?！边€有很多中小企業迫于成本壓力，選擇了“不跟”。他告訴記者，例如天福祥茶廠，以前產量較大，但現在已轉成了批發市場。記者隨后在該茶廠門口看到，大路旁的廠房幾乎全部被改建為商鋪跟倉庫，靠收租金盈利，僅保留了一個具有象征意義的小門市。興海茶廠董事長張建麗則基本退出了毛料爭奪戰，希望通過特色熟茶打開市場?！拔覀冏鲆豢钌鲜辛魍ǖ漠a品需要二十多噸原料，毛茶價格太高了實在承受不了，現在我們自建基地，讓自己的人去采摘鮮葉，對品質的控制相對好一些?！?br>改行因一味“砸”資金所致
資深茶人呂正認為，前幾年這個行業發展太快，今后兩到三年應該會迎來一波調整期?！盁o論是廠家還是產品，都需要沉淀，需要時間的檢驗。普洱茶應學習法國紅酒模式，一味用資金‘砸’茶農的方式持續對行業是很大的傷害，茶農跟企業最好形成股東關系，風險收益、共同承擔，當然這需要一個很長的過程?！?br>據不愿透露姓名的業內人士透露，之前行業風傳的手握十多億神秘基金的老板也來過勐海，但目前仍按兵不動，原料都不敢收。“沒有健康的銷售和流轉渠道，光用錢砸收原料，最后成品市場不認可、沒人買就完蛋了。這還會帶來連鎖反應，茶農的毛茶價格會因此暴跌，整個行業都將深受其害?！?br>消費提示：
“山頭純料”只是噱頭
行家張先生認為，所謂山頭純料口感相對單一，概念只是某些企業借機炒作出貨的噱頭，因為即使在同一片茶山上，不同茶樹的海拔、日照及土壤成分的不同都會造成口感和品質的差異?！安枞~的質量空口無憑，最有效的鑒別方法就是采用專業的審評方法對幾款茶進行對比，然后按比例將各寨子出產的原料拼配在一起加工，最終體現普洱茶的濃稠及潤感。”他還表示，越是追捧所謂名山，就越有可能推高差價，其他寨子見狀也會跟風，是惡性循環?！捌磁浼夹g對毛茶的產地并沒有特別嚴苛的限定，有助于沖抵部分原料上漲壓力，更何況云南茶區面積很大，有不少地方盡管尚不知名，但茶質絕不遜色于那些名山，投資、收藏者應該選擇拼配技術好、性價比高的品牌，而非山頭茶。”