《茶之原鄉——鐵觀音風土考察》首發

11月1日，“中國休閑文明系列沙龍之‘安溪鐵觀音茶聚正能量’主題活動”舉辦之際，《茶之原鄉——鐵觀音風土考察》一書，同時在全國各大書店發行。該書是一部表現安溪鐵觀音原產地歷史人文的著作，作者回溯300年時光，從安溪“不可復制”的自然、地理、人文環境中，探尋鐵觀音發源于安溪山巖之上的因緣際會。全書共分四卷。卷一著重從歷史學、地理學、文化學的角度，探討鐵觀音文化創造的風景和意義；卷二站位時空坐標，追尋并呈現安溪人與安溪大地互為依存的深厚情感，和安溪鐵觀音與龐大世界間的動人傳奇；卷三走讀安溪，關注安溪各個地方的歷史文化；卷四從品茶與茶品之間“相互擔當”與“相互依存”的關系，表露作者“人從茶中獲益，反過來應當理解茶、尊重茶”的認識與心態。
該書作者謝文哲介紹，將安溪定位為“茶之原鄉”，主要基于以下幾種原因：安溪是中國的茶葉良種保庫，有優良茶樹品種近70個，其中國家級優良茶樹品種6個。而且安溪產茶歷史悠久，至明代成化年間發明了中國烏龍茶這一“半發酵”制作工藝，被列入國家非物質文化遺產保護名錄。清代中期發現、培育了安溪鐵觀音這一高味醇、獨具韻味的傳奇茶種，成為中國10大名茶之一。受安溪茶文化影響的人越來越多，安溪正以其綿延不絕的茶道傳統和經濟創造力，為中國茶業走向現代化提供一個真實生動的“范本”。
作者希望讀者通過閱讀這本書，體味每一杯安溪香茗中流動著的安溪茶鄉大地獨特的自然與人文基因，并引發人們反思手工時代的遺產和傳統文化的記憶，領略其中蘊藏的安溪大地的質樸氣息。