碧螺春屬什么茶?
發(fā)布時(shí)間:2025-02-27 點(diǎn)擊:16
關(guān)于碧螺春這個(gè)名字,相信很多人都不陌生,這是我們國家非常有名的一種茶葉,在我們國家的發(fā)展歷史非常久遠(yuǎn)。雖然很多人都喜歡這種茶葉,但是對于碧螺春屬什么茶,相信知道的人并不是太多。因?yàn)楸搪荽涸谥谱鞯臅r(shí)候沒有經(jīng)過發(fā)酵,所以它是綠茶的一種。
綠茶是沒有經(jīng)過發(fā)酵的茶葉,而碧螺春也沒有經(jīng)過發(fā)酵,所以碧螺春屬什么茶?螺春屬于綠茶,產(chǎn)于江蘇吳縣的洞庭山區(qū),故又稱“洞庭碧螺春”。
洞庭山分東西兩處,洞庭東山為三面環(huán)水的半島;洞庭西山則為太湖上的小島。東西洞庭山均為果茶間種。這兒,太湖碧波,煙波浩渺。茶樹與批把、桔子、楊梅等果樹交錯(cuò)相間,枝葉相連,根脈相通;從果樹枝葉中透過來的稀少的陽光,浸透著花果之香。真是:“入山無處不飛翠,碧螺春香百里醉”。
關(guān)于碧螺春屬什么茶的問題,專業(yè)人員表示,碧螺春是綠茶,也是綠茶中檔次非常高的茶葉。碧螺春,原名“嚇煞人香”,自古即是茶中珍品,傳說已有一千三百多年的采制前史。據(jù)清王應(yīng)奎撰《柳南續(xù)筆》記載,洞庭東山碧螺峰石壁產(chǎn)野茶數(shù)株,當(dāng)?shù)厝嗣磕甓家种窨鹎叭ゲ烧怨╋嬘谩R淮危蚱淙~多,筐不堪貯,因置懷間,茶得熱氣,異香忽發(fā),采茶者驚呼“嚇煞人香”。清康熙三十八年(公元1699年),康熙皇帝南巡到太湖,巡撫以此茶進(jìn)呈,康熙皇帝覺得這個(gè)姓名太俗,遂改名“碧螺春”。
碧螺春在我們國家的名聲非常大,因?yàn)楠?dú)特的口感和獨(dú)特的制作工藝,所以才讓碧螺春深受大家的喜愛。碧螺春屬什么茶?碧螺春在制作的時(shí)候沒有經(jīng)過一絲發(fā)酵,所以當(dāng)屬綠茶。經(jīng)常喝碧螺春給我們帶來的好處非常多,尤其是女性,經(jīng)常喝碧螺春還能達(dá)到減肥的效果,所以女性對于這種茶葉是非常青睞的。