吉普號成都城市合伙人楊純靜

原文標題：泡茶館，擼串串，還有比做成都茶人更安逸的嗎？
白天泡茶館，晚上擼串串
擺著龍門陣，搓著麻將牌
在如此安逸的成都
這里的年輕茶人是何種風范
讓吉普號成都合伙人與你分享
她的故事
-01-
成都人在吃吃喝喝上一直很有態度
我叫楊純靜，一個地道的成都妹子。
吉普號成都城市合伙人：楊純靜
我們成都人很愛吃，對于我們來說，一個好吃的館子，哪怕再簡陋再難找，我們都會排著隊去吃。
你會看到各種各樣的人都坐在里面，開著豪車的大老板和街邊打麻將的大爺，一起擠在一張小桌子上吃肥腸粉。
對于喝茶，我們同樣注重好喝這件事情，你會看到成都人喝茶很豐富，只要是好喝的茶，無論是什么品種和工藝，都會很快被接受。在我看來，這是成都人在吃吃喝喝上面很有態度的體現。
喝茶這件事，一開始是家庭對我的影響，慢慢變成了我看待世界和與人鏈接的生活方式。
-02-
說他是茶店老板都沒有人信
我們家算是茶葉世家，世代從事這個行業。從我的祖父那一輩，就開始在城鎮挑著擔子賣茶葉，一直延續到我的父親。可以說我從小就是泡在茶缸子里長大的，童年對茶的零星記憶，拼湊出了我對茶葉的基礎概念。
廖達
在做茶這件事上，我和老公廖達是互相帶動。我們倆都是茶堆上長大的，大學我學的是空乘，他學的影視，我們認識之后開始真正進入了茶行業。
廖達是反差比較大的一個人，他坐在茶店就是四不像，很多人都不相信他是老板，但他對于茶的認知，在某種程度上超過我。
-03-
不齊心協力，就開不了這個店了
我們開這個店，很多人會問我們，在最初的設計想法上會不會產生什么分歧，但其實我們一直挺其心協力的。
因為我們作為年輕人，想法千奇百怪，父母的觀念相對保守一些。我們倆的父母都反對我們的一些想法，不齊心協力，就做不了自己想做的事情了。
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傳統的茶葉店誰會放個吧臺？
就像我身后的吧臺，父母就說：“傳統的茶葉店誰會放個吧臺，你以為酒吧啊？”
但我覺得吧臺和傳統茶桌，只是呈現的方式不一樣。傳統泡茶，需要要溫杯潔具，聞香辨茶，一套流程下來很繁瑣。但我們年輕人追求體驗要快，要方便，好喝就行了。
所以我們大膽做了這個嘗試，保留了吧臺。在吧臺，我們用看起來比較年輕化的小青柑做背景，每天早上都選一款茶品冷萃上，同時用塔式壺泡茶，當然傳統的蓋碗泡茶我們也保留了。在這個吧臺，我們想做到，茶友一坐下，就可以喝到茶。
-05-
年輕人不是不愛喝茶，只是不敢進茶店
做這個吧臺除了想突破傳統的喝茶模式，最主要還是想吸引更多的年輕人，來品飲傳統的原葉茶。
傳統的茶店讓人心理上有很多束縛感，不是老茶客或者老熟人，很多人不愿意或者說不敢進入茶店。年輕人沒有人領進門，就更難喝到原葉茶。
但吧臺在大家的印象里會更隨意，更放松，和年輕人的距離也更近一些。我們這個吧臺，就設立在門口的位置，只要有人路過這里，就一定能看到，如果路過的人剛好想喝點什么，我想那他是會愿意進來坐坐的。
-06-
沒有人帶領他們喝茶，那我就來做他們的喝茶師傅
我想把不喝茶的人領進門，讓喝茶的人能選到更適合自己的茶品，讓熱愛茶品的人能體驗到更好的茶，這是我的小目標。
像我們身邊很多朋友，不是不喝茶，只是沒有人和他們一起喝，不會選茶，那我就帶他們一起喝，做他們喝茶生活中的師傅。
在我看來茶就像是一種媒介，它在日常生活中帶給我的點點滴滴，經由時間累積，慢慢讓我喜歡上這個行業，也會越來越熱愛這個行業。
歡迎大家常來我們店里喝茶。
體驗店地址
成都市金牛區蓉北商貿大道一段13號附1-2號
木葉源 吉普號專賣店