尋回失落的古茶山,重識倚邦古韻
發(fā)布時間:2025-02-26 點擊:13
古六大茶山的失落是由眾多原因所導致的,不可否認的是對于愛普洱茶的人來說,這是一件很遺憾的事。多年以后,雖無法再復當年六大茶山的繁榮,但是讓六大茶山的茶重新走進人們的視野也算是對茶人的一點彌補。
中茶倚邦古樹,便是重識倚邦古茶的一個機會。
中茶倚邦古樹,在包裝上采用了比較有意境的水墨畫山峰設計,總體看上去簡潔大體;同時采用雙層包裝,延續(xù)了近年來中茶一貫的包裝風格。
此款茶為中茶古喬木系列之一,精選倚邦古樹明前春蕊為原料,沿用傳統工藝制作,可謂較好地還原了倚邦古茶的口感韻味。
茶餅壓制相對緊實,條索烏黑相對短細,芽頭微小但白毫凸顯,干茶香氣明顯。
洗茶后,茶品香氣濃郁高揚,尤其杯底香更加明顯強烈。
頭幾泡茶湯明綠黃透亮,茶湯入口細膩,香氣濃并融于湯中,無明顯苦澀感,品后回甘快且強烈。
第4泡開始,茶湯滋味更加飽滿,山野氣韻開始彰顯出來,入口顯苦,后有輕微澀感,順滑度很好,茶湯入喉回甘已然襲來,持久不絕;公道杯底掛香依舊濃烈。
茶品可謂穩(wěn)定性極佳,接下來五六泡一直保持較好的口感,滋味豐富,順度佳,澀微重于苦,回甘表現較好,茶氣逐漸增強。
10余泡后,茶湯厚重感有所降低,入口雖苦但苦中有甜,加上之前強烈的回甘,口腔及喉嚨的甜感都較為明顯。
品飲結束后,口腔中回甘不斷,喉韻較為綿長;受到強烈茶氣的影響,胃部微有不適感。
葉底芽葉雖不是十分壯碩,但嫩綠清秀,尤其芽頭微短,但鮮活完整。
倚邦古樹茶,是對失落的倚邦古茶山的尋回,更是對愛茶人的一個彌補,繁華雖已落盡,但好茶品質不變、古茶韻味猶存。
產品信息
品名:倚邦古樹
品牌:中茶
工藝:生茶
年份:2017年
規(guī)格:357克/餅
市場參考價:2488元/餅