閩臺婚俗中的“茶禮”

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&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp早在我國明朝的時候就有“訂親茶”的相關記載，其中與茶有關的婚俗最風趣的應該是我國的閩南和臺灣了，下面是從網上搜集的一些這方面的相關內容。&nbsp
&nbsp&nbsp在閩南和臺灣，婚姻禮儀可以總稱為“三茶天禮”?！叭琛奔粗福谝唬喕闀r的“下茶”，第二，結婚時的&nbsp“定茶”（在這里的“定”千成不要訂婚的“訂”相混了），第三就是同房合歡見面時的“合茶”。&nbsp詳細這“三茶”的詳細內容如下：
第一，訂婚時的“下茶”：
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男方隨媒婆或父母到女方家提親、相親，女方的父母就習慣叫自己的女兒來端茶待客，茶杯斟滿后，有一個十分重要的也是特殊要留意的細節就是要依輩份次序分送到男方親客手中，也就此拉開了“相親”的序幕。在此同時，男方以及男方的家人會在這個時候審察姑娘的舉止、容顏及言行等，姑娘也會在端茶待客的時候暗自將自己將來的夫君端詳一番，當男到女家“送定”（定親）時，由待嫁女端甜茶（閩臺民間叫“金棗茶”），請男方來客品味。喝完甜茶，男方來客就用紅紙包雙數錢幣回禮，這一禮物叫“壓茶瓶”。到了娶親這一天，男方的迎娶隊伍未到女家，&nbsp女家就要請吃“雞蛋茶”（甜茶內置一個脫殼煮糖的雞蛋）。&nbsp
第二，結婚時的&nbsp“定茶”：
男方婚宴后，新郎、新娘在媒婆或家人的陪伴下，捧上放有蜜餞、甜冬瓜條等“茶配”的茶盤，敬請來客，&nbsp此禮叫“吃新娘茶”。來客吃完“新娘茶”要包紅包置于茶杯為回禮。在結婚成親的第二天，新婚夫婦合捧“金棗茶”（每一小杯加兩粒蜜金棗），跪獻前輩，這就是閩南、臺灣民間著名的“拜茶”，也是茶禮在婚事中的高潮。假使遠離故里的親屬前輩不能前往參與婚禮，新郎家就用紅紙包茶葉，連同金棗一并寄上。&nbsp
第三就是同房合歡見面時的“合茶”：
在閩南、臺灣，茶樹是締結同心、至死不移的意味。據郎英的《七修類稿》和陳躍文的《天中記》載：“凡種茶樹必下子，移植則不復生，故舊聘婦必以茶為禮，義固有所取也?！?amp;nbsp
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以上這三方面只是簡單的整理描述了“三茶天禮”的基本知識，其實在茶禮中還有很多的細節。