茶可益智

夏天解渴,喝茶最好。不僅如此，新加坡最近發布的一份報告說，喝茶有益大腦，可減緩腦細胞衰老，使人保持頭腦敏銳。而在短短五年前，新加坡在接待中國最大流派太極茶道前往推廣宣傳時，許多新加坡老人每天都會前往太極茶道為期一個月的表演和展銷會場，詢問喝茶究竟是利多還是弊多。那時候，甚至連組辦者還心有疑慮，擔心茶葉的功效之外，一些副作用會更令人得不償失。如今，這種觀念正在得到矯正。
茶葉是一種刺激性低而又可口的飲料,喝茶對人體健康和防治某些慢性疾病都有好處。新加坡科學家研究了2500多名55歲以上人士的喝茶習慣，對他們的健康狀況、注意廣度、語言運用能力和空間視感能力等進行評估，同時監測他們的喝茶量。研究結果顯示，2/3喝茶者兩年間記憶力測試成績相當。相比之下，35%不喝茶的人，兩年后測試成績平均下降兩分，這意味著認知力下降。轉載本文請注明來自沁人茶香。
茶葉的天然成分兒茶酚可以阻止有害蛋白累積，保護腦細胞，維持大腦認知能力。腦細胞衰老是由神經細胞死亡、誘病基因、小中風、有害蛋白累積量增加等多重原因造成的，這些通常會導致癡呆。