黑茶成時尚獨尊“白沙溪”

黑茶成時尚 獨尊“白沙溪”
健康養生 口味醇厚 工藝精湛 黑茶成時尚 獨尊“白沙溪”
中秋節快到了,“吃月餅配好茶”的觀念逐漸深入人心，來自湖南安化的黑茶成了黑馬，一些得風氣之先的茶客已經把喝黑茶當成了一種時尚。
安化黑茶已有千年歷史，享有“中國古絲綢之路神秘之茶”的美稱。近年來，這種經發酵和緊壓技術制作的黑茶日漸在海內外受到追捧，銷量持續上升。
雖然黑茶進入上海市場時間不長，但已在注重養生保健的市民中培育出了忠實的消費群。市民張先生告訴記者，他原來喝綠茶，可是綠茶性涼，他腸胃不怎么好，喝綠茶后胃里會泛酸，而且晚上失眠。自從喝了黑茶后，就感覺全身暖暖的，腸胃也舒服了，睡眠更好了。“黑茶暖胃，口感也很醇厚，香氣內斂，越喝感覺越好”。
很多人認為茶葉最講究產地，其實不然，茶葉的好壞，和加工工藝有很大的關系。要想喝到好茶，就要認準品牌。據悉，很多黑茶愛好者都愛喝湖南黑茶知名品牌——“白沙溪”。
“白沙溪”是中國黑茶的發祥地，湖南緊壓茶的搖籃，創造了黑茶史上的數個第一：1939年的第一片黑磚茶、1953年的第一片茯磚、1958年的第一片花磚茶……早在1953年白沙溪就被評為全國5大優秀廠家之一，現在白沙溪又樹立起“中國黑茶標志性品牌”的一面大旗。
在白沙溪上海營銷中心，我們看到，黑茶的香味和湯色依原料的來源不同、做工是否精細而有著極大的區別。為了適應上海市民的高層次需求，白沙溪廠的制茶大師、國家非物質文化傳承人——肖益平先生歷時一年多時間研制，成功推出了高端黑茶——“黃金溪”系列產品，它包含“金”系列與“禪”悟系列兩大類，一經問世就頗受歡迎。
“黃金溪”突破了黑茶制磚的技術限制，選用了一級一等茶葉，泡茶后，湯色橙紅帶艷，明亮見底，置于玻璃杯中，仿佛一杯存放多年的紅酒。讓人不由得感慨，欣賞“黃金溪”的湯色，是一種美的享受。一入口中，頓覺香氣醇正，滋味濃厚，回味甘甜。王經理介紹說，“茯磚”及“千兩茶”中所含有的冠突散囊菌，這種菌俗稱“金花”，一般只在靈芝中找得到。與常規黑茶相比，“黃金溪”所含的“金花”明顯要多得多，對人體具有很好的養生作用。
從千年古茶到最新問世的“黃金溪”，一新一舊，有歷史也有現代，有古樸也有繁華，難怪“白沙溪”黑茶在上海有了越來越多的擁躉！
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