首個國際茶日,我們一起來盤點普洱茶之美
發(fā)布時間:2025-02-18 點擊:17
前面我們學(xué)習(xí)過,發(fā)現(xiàn)好茶需要用到專業(yè)的325評審方法來鑒定;發(fā)現(xiàn)好茶后,品鑒好茶需要用專業(yè)的212品飲方法來享受。通過這兩個方法,我們能比較客觀感受普洱茶的外形、香氣、湯色、滋味和葉底的綜合協(xié)調(diào)之美。
今天是首個國際茶日,讓我們一起來盤點普洱茶之美好元素吧!
普洱茶樹的靈秀之美:云南萬里茶山,盛木披綠,百花齊放,置身其中,你會忘記一切,流連忘返;千年古茶樹,粗枝大葉,在原生態(tài)的大自然環(huán)境中頑強生長。
普洱茶的加工制作過程之美:普洱茶獨特的加工工藝,師法自然,天作之技。
普洱茶本身的倉儲之美:普洱茶越陳越香,歲月知味,品一杯普洱老茶,仿佛與先哲對話,尋覓歷史的記憶。
普洱“茶”字之美:從中國漢字結(jié)構(gòu)欣賞,人在草木中,人與自然和諧。左右對稱,對稱意味著協(xié)調(diào),協(xié)調(diào)就是完美。
普洱生茶的原生之美:茶園鮮葉從曬青到普洱生茶,再到生茶茶湯,造就的是普洱茶原生之美。
普洱熟茶的創(chuàng)造之美:茶園鮮葉從曬青茶原料再到科學(xué)發(fā)酵成的熟茶,從熟茶再到茶湯,造就的是普洱茶創(chuàng)造之美。
普洱茶的本質(zhì)之美:普洱茶樹綠色一生,自然生長,枝繁葉茂,生機勃勃;茶樹類型之美,類型多樣,千姿百態(tài)。
普洱茶器之美:古樸雅致,寧靜致遠。
普洱茶的用水之美:水美,潔明如鏡,醇香適口。
普洱茶的茶湯色美:普洱茶湯色各個時期,盡不相同,普洱茶的色澤從冷色到暖色,對人的感情聯(lián)想作用非常明顯。
普洱茶的包裝形態(tài)美:龍圖 、鳳餅 、金磚,圖文并茂,別具一格,蘊含茶文化內(nèi)涵,普洱茶名字也別樣美,例如:金瓜、金芽、春芯。
普洱茶道上升到藝術(shù)之美:普洱茶藝自然古樸、婉轉(zhuǎn)靈動、渾然天成、賞心悅目、修身養(yǎng)性。
普洱茶的造型之美:造型有方茶和圓茶,天圓地方,方圓之道;造型有沱茶,有的心型,有的似熊熊燃燒的火焰,是普洱茶歷史的符號象征;造型也有柱茶,大的立于大堂之中,一來可以驅(qū)妖降魔,二來也可以作為鎮(zhèn)堂之柱,小的茶藏于竹筒之中,竹馨茶香,竹之高潔,茶之回味,體現(xiàn)的是神奇而又美麗的傣家、壯家文化,別樣的云南風(fēng)情。
普洱茶的七子文化之美:七子在中國和云南少數(shù)民族文化中是一個吉祥的數(shù)字。在云南少數(shù)民族中,七子茶餅常作為兒女結(jié)婚時的彩禮和逢年過節(jié)的禮品,表示七子同賀,祝賀家和萬事興。主要意義是多子、多地、多財、多福、多禧、多祿、多壽,七子團聚表示吉祥圓滿 。
普洱茶的陳韻美:普洱茶的陳韻是時間的累積,陳年普洱茶記載著歷史的痕跡,書寫著社會發(fā)展的進程。普洱茶的陳韻是陳年普洱茶展示出來成熟的美。陳韻是普洱茶品質(zhì)達到最協(xié)調(diào)、最和諧的重要表征。
普洱茶的時尚之美:品飲普洱茶歷來都是時尚。在清代,普洱茶更是皇室成員的寵物,擁有普洱茶也是皇室成員的顯貴標(biāo)志。進入21世紀(jì)以來形成普洱茶品飲熱潮。品飲普洱茶是健康、時尚、高品位的象征。
普洱茶的典藏之美:普洱茶具有可飲可藏的雙重特性。在一定時期內(nèi)科學(xué)的儲藏方法和良好條件下,普洱茶品質(zhì)會變得越來越好。
普洱茶的健康時尚之美:人類健康的殺手是肥胖、心腦血管疾病、糖尿病、癌癥、抑郁癥等,喝普洱茶,可以有效避免上述疾病的發(fā)生。
生活中的普洱茶健康體驗,推動了普洱茶健康時尚的發(fā)展。品飲普洱茶意味著獲得健康,品飲普洱茶更是健康時尚的主題詞。
普洱茶的美好很多很多……
普洱茶的美是精神和物質(zhì)統(tǒng)一的美。
讓我們一起好好感受普洱茶之美!
轉(zhuǎn)自:花木海,作者:云嘉木