品鑒｜2017沐邦硯疇古茶普洱生茶：回甘生津持久，茶湯柔和

“人生總有起落，精神終可傳承。”云南古邦茶業有限公司，云南硯疇建筑工程有限公司傳承其堅持的精神，為我們帶來這一款匠心之作。同時采用新穎的手掰餅形式制作的200g茶餅，每次沖泡只需掰下一塊直接沖泡，節省了時間。
該品原料取自云南原生態茶區域古樹，經過上百年的成長，茶葉內含物質愈發豐富，精華內斂。精選古樹原料和精湛的加上工藝，造就了這款茶茶湯柔和，回甘生津良好持久，是一款很不錯的茶品。接下來筆者為茶友們開湯品鑒，看看這款茶品究竟如何。
產品信息
【產品名稱】硯疇古茶（普洱茶生茶）
【原料】云南大葉種曬青毛茶
【凈含量】200±5g
【保質期】長期保存
【貯存條件】保持在通風、清潔、干燥、無異味、嚴禁與有毒、有異味、易污染的物品混放在一起
【出品商】云南古邦茶業有限公司，云南硯疇建筑工程有限公司
【生產商】云南天允茶業有限公司
【生產日期】2017年5月28日
一、沖泡準備
1、備具：白瓷蓋碗（175ml）、公道杯、茶濾、隨手泡、電子秤各一個、茶道六君子，品茗杯若干。
2、備茶：7g茶樣
二、沖泡要點
1、水溫：沸水高溫沖泡。
2、溫杯：用熱水把蓋碗、品茗杯、公道杯潤洗一遍，起到清潔和提高杯溫的作用，同時
3、洗茶：把撬好的茶樣投入蓋碗中，注入沸水，即入即出，洗茶1遍。
4、沖泡：1-2泡時，旋轉注水；3-5泡時，定點高沖；5-8泡時，定點低沖；9-10泡時，悶泡20s左右。
三、品鑒分享
品鑒時間：2018年11月5日下午13：00，天氣：晴
第1泡：入口清甜、柔滑，杯底伴隨有淡雅花香，舌面生津迅猛，回甘明顯。
第2泡：茶湯柔和，兩頰生津，回甘迅速，苦感化得快。
第3泡：輕抿一口，茶湯清甜柔和，舌尖及兩側生津迅猛，茶湯伴隨有淡淡的苦味，入口即化，回甘迅速，喉韻溫熱。
第4泡：微有些澀感，回甘生津依舊迅速，喉間延續溫熱之韻。
第5泡：茶湯清甜，水路細膩柔和，花香淡雅，入口微苦，很快便化去。
第6泡：小嘬一口，茶湯溫潤，生津如細水流出，回甘持久，茶湯依舊清甜，茶湯中花香淡雅，滋味持久。
第7泡：回甘生津綿綿不絕，茶湯協調性好，水路適中。
第8泡：悶泡20s后清甜的茶湯滋味持久，入口柔和，綿潤柔滑，生津依舊，伴有微弱澀感，尤有余韻。
綜合推薦：茶餅制成手掰餅形式，沖泡方便，茶餅條索清晰緊結，顯白毫，餅面勻凈；茶湯黃綠透亮，杯底花香清雅；生津迅猛，回甘明顯且持久，苦感入口即化，喉韻溫熱；葉底呈黃綠色，韌性好，瑩潤有光澤。（本圖文系原創稿件，