西湖龍井鑒別怎么鑒別西湖龍井

西湖龍井鑒別 怎么鑒別西湖龍井
西湖位于北緯度30度，龍井茶園東瀕西湖，南鄰長江，三面山川環(huán)繞著，既可吸收南來的暖濕氣流，又能遮擋大西北寒潮的侵蝕，煙霧繚繞，再加宜茶的土壤層、氣侯。
鑒別西湖龍井方法
1、色調(diào)鑒別：一般來說，西湖龍井茶整平光潔，十分銳利，銳利，齊整，色澤嫩綠。反過來，樣子疏松不光滑，人體輕柔，動脈曝露，色調(diào)為淡黃色，說明品質(zhì)低。
2、西湖龍井茶的感觀質(zhì)量關(guān)鍵根據(jù)“干看外觀設(shè)計(jì)、濕看內(nèi)質(zhì)”來鑒定，實(shí)際從外觀設(shè)計(jì)、香氣、味道、茶湯顏色和葉底等層面來品鑒。
西湖龍井的沖泡技巧有多少種？
1、杭州西湖龍井茶的沖泡方法二弄龍井茶：中投法：提前準(zhǔn)備全透明玻璃杯(本例水杯尺寸約200ml)，先嵌入適溫水約三分之一，資金投入約5克是龍井茶葉，靜候荼葉漸漸地伸展。待荼葉伸展后，滿油沸水。能夠喝過，但還是不舍，容你再多看閱讀她兩眼。
2、燙杯：用開水沖淋茶器，一是清潔茶器；二是提高茶器的溫度。目地是，為了防止冷的水杯，在宣布沖泡的那時(shí)候，消化吸收水的熱量而危害煮茶的品質(zhì)，且能使荼葉的香味較大程度地獲得激起。天地萬物都遵照熱漲冷縮的效用，茶器也畏冷，非常是冬季，忽將滾熱的沸水沖進(jìn)，就會造成極大的溫度差，茶器也非常容易被驚破。
西湖龍井的作用價(jià)值有哪些？
1、降血脂，治尿毒癥，調(diào)整糖原新陳代謝：尿毒癥是一組以血糖高為特點(diǎn)的新陳代謝內(nèi)科疾病。這是因?yàn)楦示葝u素不夠和血糖值過多造成糖、人體脂肪、蛋白等新陳代謝混亂。從臨床試驗(yàn)中確認(rèn)飲茶對漫性尿毒癥的輕中度及輕微病人能使尿糖降低或徹底消退，對水平比較嚴(yán)重的病人，可讓尿糖減少，各種各樣臨床癥狀顯著緩解。一般飲茶醫(yī)治后，口干病癥緩解，深更半夜小便頻次降低，尿糖降低或消退。飲茶能夠治療糖尿病的關(guān)鍵緣故是荼葉中帶有多酚類物質(zhì)。這種物質(zhì)能維持毛細(xì)血管的一切正常延展性，控制毛細(xì)血管的親水性，因此能使毛細(xì)血管敏感的糖尿病人修復(fù)其毛細(xì)血管的一切正常延展性，對治療糖尿病有功效。除此之外，vc、水楊酸甲酯、vb、泛酸、6，8-二硫辛酸等全是有益糖酵解的關(guān)鍵物質(zhì)。
2、防衰老：龍井茶中的茶氨酸能夠合理消除不必要的氧自由基，避免油酸的過氧化物。