黃山毛峰屬于什么茶？為你分析

黃山毛峰屬于什么茶呢？由于黃山毛峰是不發(fā)酵茶，所以它是屬于綠茶的。
黃山毛峰屬于什么茶？綠茶
要判斷黃山毛峰屬于什么茶，可以看它的制作工藝。紅茶屬于全發(fā)酵茶，白茶屬于微發(fā)酵茶，黑茶屬于后發(fā)酵茶，烏龍茶是半發(fā)酵茶，只有綠茶是不發(fā)酵茶，而黃山毛峰則是不發(fā)酵茶，所以黃山毛峰名正言順地屬于綠茶。
黃山毛峰的特點(diǎn)
黃山毛峰有什么特點(diǎn)呢？它產(chǎn)于安徽黃山，外形微卷，形狀似雀舌，芽尖鋒芒，不僅銀豪顯露，還帶有金黃色魚葉。俗稱的“金黃片”，就是指黃山毛峰。黃山毛峰沖泡后，葉底黃綠，不僅味道醇甘，還香氣如蘭，人喝了只覺韻味深長，深受人的喜愛。
黃山毛峰的歷史淵源
黃山茶可以追溯到1200年前的盛唐時代，到了明代，黃山毛峰的制作工藝不僅大大提高，品種也日益增多，當(dāng)它名聲鶴起的時候，黃山毛峰茶的雛形也基本形成。
黃山毛峰不僅外形獨(dú)特，味道甘醇很有茶韻，而且還有悠長的歷史，真不愧是我國的名茶之一啊！