紫砂文化

夏季時(shí)期，有雨水的日子會(huì)漸漸多起來(lái)，淅淅瀝瀝。此時(shí)近景青翠，遠(yuǎn)山如墨。
閑坐，不論陽(yáng)光普照，鳥幽山靜，或是細(xì)雨織簾，經(jīng)歷晴雨。一席茶事，已清香悠遠(yuǎn)。
一席茶一卷書，半墻碧山，相隔外事外務(wù)，院里瓜果長(zhǎng)的繁盛，四季花綻放，清新風(fēng)拂面，不自覺(jué)淡忘了季節(jié)，無(wú)憂無(wú)擾。
物性由來(lái)是幽潔，
深巖石髓不勝此。
煎罷余香處處薰，
飲之無(wú)事臥白云。
“做茶事，要使人感覺(jué)到冬暖夏涼。”炎炎夏日的茶席，要以簡(jiǎn)淡的色調(diào)，營(yíng)造出清涼地品茶空間，茶品的選擇，多以綠茶、生普、鐵觀音、新白茶為主。
茶席是茶事進(jìn)行的空間，也是泡茶之人對(duì)茶事認(rèn)識(shí)的體現(xiàn)。四季的更迭、晨昏交替，氣候的轉(zhuǎn)變、泡茶空間所在，這些因素都是茶席茶事要考慮到的因素，也是泡茶之人積累的生活素養(yǎng)。
最讓人真切感受到一席茶的優(yōu)雅韻味的，就是為茶而生的器具。無(wú)論是唐代陸羽創(chuàng)制的茶器二十八式，還是宋代審安老人的十二種茶器，抑或現(xiàn)代茶席的茶道六君子，深蘊(yùn)飲茶之道的泡茶之人總能從一壺一杯的交替斟瀉之間，在心里慢慢勾畫出將要喝到茶的性格和味道。
不同的茶席，可以通過(guò)從茶品和茶器的選擇，表現(xiàn)出其中蘊(yùn)涵的季節(jié)因素和地域因素。夏天的某日，天氣微濛。選擇碗泡福建安溪鐵觀音，烏龍茶的清冷韻致能夠在這樣的天氣里更深長(zhǎng)細(xì)膩的表現(xiàn)出來(lái)。
起炭從點(diǎn)燃一枝油薪竹開始，鵝毛扇扇動(dòng)的風(fēng)聲里，油薪竹的火焰帶著一縷白煙自下而上地升起，橄欖碳的清香飄出，讓人心生期待。壺里的水“松風(fēng)”鳴響。注溫水入壺、投茶入壺、出湯入杯，淅瀝水聲和器皿碰撞的聲響，如果靜下心來(lái)，就會(huì)聽(tīng)到茶席上全然不同的情緒，隱約而細(xì)微，但是卻讓人清晰探尋到最無(wú)可隱匿的內(nèi)心。