如何做好喝的酥油茶
發布時間:2025-01-29 點擊:29
酥油茶歷史悠久,在西藏高原地區,很早就已經流行喝酥油茶了,想當年,很多朋友去了西藏之后,都說,去西藏,不得不喝酥油茶,因為酥油茶實在是太好喝了,雖然酥油茶是否好喝就見仁見智啦,今天就先來給喜歡喝酥油茶,覺得酥油茶特別好喝的人群一個大福利,教大家如何在家也可以做出好喝的酥油茶。
酥油茶的做法步驟
要做好一杯酥油茶,不容易!大家首先要準備好5g左右的茶磚,先將茶磚放到鍋中,從淺色的茶湯顏色煮至深褐色的茶湯顏色之后,加入鹽備用,如果是比較寒冷的時候,大家可以多加一點鹽,增加酥油茶的風味。
事先準備好的牛奶出場了,加熱后,然后倒進木桶當中,用長棍上下抽打牛奶,等待牛奶上層分離出一層黃色的酥油之后,就可以將其撈起來備用,酥油加上濃厚的茶湯,兩者混合,攪拌得水乳交融之后,酥油茶就算是制作完成了哦!
搭配喝酥油茶
西藏人們除了日常會飲用酥油茶,增加抵御寒冷的能力之外,在西藏,當地人們也喜歡用酥油茶搭配糌粑一起使用,喝一口酥油茶,吃一口糌粑,或者是將糌粑加入到酥油茶密封性好的皮袋里面,然后用木棍敲碎,當酥油茶混合了糌粑,糌粑吸收了酥油茶香濃奶味之后,可以增加酥油茶的風味,還可以讓出遠門的人群,隨時隨地吃上糌粑酥油茶,極具飽腹感。
以上給大家介紹的關于酥油茶的好喝的做法,大家在家里面也可以試一下,只要準備好原料還有多嘗試做幾遍,自然就可以做出好喝的酥油茶了。