四問普洱茶膏

1、什么是普洱茶膏？普洱茶膏是從普洱茶中提取的精華物質，在沒有干燥之前呈粘稠的糊狀，所以稱之為“膏”。普洱茶膏不是糕餅點心，而是普洱茶的深加工產品。其主要特點可以概括為：顏色黑褐色或褐黃色；熟茶普洱茶膏外形呈規則塊狀，表面為自然收縮后的紋路，生茶普洱茶膏外形呈不規則的塊狀，表面光滑；晶體狀普洱茶膏則為顆粒均勻的晶體。
2、貢潤祥普洱茶膏和市售的其它品牌有什么區別？
貢潤祥普洱茶膏具有自己的特點。首先，貢潤祥普洱茶膏的原茶，產自世界著名的黃金茶產區——五度空間。在清代，該區域是御用茶園舊址，百年以上古茶樹生長狀況良好。每年清明節前，采摘古樹芽葉，經過嚴格挑揀后才能作為普洱茶膏的原料。以手工等傳統加工工藝制成原茶，在濕度適中、通風良好的環境中陳化。經過四年以上陳化才可以制作普洱茶膏。而且貢潤祥普洱茶膏承傳了清代御制茶膏的制作技法，將現代科技與傳統工藝相結合，經72天，186道工序才能制成。
3、貢潤祥普洱茶膏運用的專利技術是什么？
貢潤祥普洱茶膏自有的專利技術是“加熱回流法提取普洱茶膏加工工藝”，這項專利也就是常說的“常溫仿生浸提工藝”。在這項專利中，我們可以看到，首先該項技術的特點是在常溫條件下，第二是通過仿生的手段，從而提取普洱茶中的精華物質。該項專利是中國第一個普洱茶膏的工藝技術發明專利，為云南貢潤首創，首次運用于貢潤祥普洱茶膏的生產制作中。
4、貢潤祥普洱茶膏的工藝價值？
貢潤祥普洱茶膏通過“常溫仿生浸提工藝”，將普洱茶中的精華物質提取出來。常溫狀態下，普洱茶中的有益物質不會被破壞，香源物質也不會漂溢，而且促進普洱茶陳化的有益酶也不會失去活性。最大限度的保證了普洱茶膏的原香原味，而且還可以在適宜條件之下繼續陳化，真正成為“可以喝的古董”