禪洱茯茶與普洱茶有哪些區別

禪洱茯茶，黑茶的一種，是加工工藝復雜、生產加工周期長、工藝獨特的一款產品，屬于完全發酵茶。禪洱茯茶的功效一直廣為人知。下面中茶網小編給大家介紹下禪洱茯茶和普洱茶的區。
第一，茯茶是黑茶中最為獨特的品類，加工工藝最長、最獨特;
第二，禪洱茯茶是全發酵茶(現代工藝上又稱為深度發酵)。普洱茶是后發酵茶，主要以曬青毛茶在途運中受當地的氣候影響(氣溫高、溫度大)經過后發酵與水熟氧化，導致陳化。這與禪洱茯茶的渥堆發酵的方式和效果截然不同;
第三，從湯色上比較，禪洱茯茶因茶紅素含量高使湯色透紅，普洱茶黃素含量略高，湯色透黃紅(生普);
第四，兩者口感與香型不一樣，禪洱茯茶口感不澀不苦、回味甘甜，以沉香味為主，普洱茶略帶澀味，陳香味濃厚;
第五，在普洱茶發酵過程中，由于真菌在后發酵中如遇濕度不勻，會產生的“霉味”使普洱口感中有一股風霉味，而禪洱茯茶決無雜味。
第六，從收藏角度講，二者同屬黑茶類，收藏均按年份(越陳越好)和品質確定價值。普洱的收藏品必須是生普自然陳化而成。
希望本文對大家了解禪洱茯茶有所幫助。