臺灣金萱
發(fā)布時間:2025-01-07 點擊:46
金萱茶是主產(chǎn)于臺灣省南投縣竹山鎮(zhèn)以及臺灣各新茶區(qū)的臺灣烏龍茶。別名金萱、27仔,試驗代號- 2027,由臺灣茶葉改良場于1981年培育出的茶樹品種。
金萱是以茶苗硬枝紅心作父本,臺農(nóng)八號作母本,人工培育而成的第一代。茶改場成功育種排列順序十二號。所以也稱為臺茶12號。
適制“包種茶”、“烏龍茶”、“紅茶”等,屬中生種。金萱的采收量比青心大冇和青心烏龍高20%~50% 。
這幾年金萱很受歡迎,其中一個原因就是其有獨特的奶香。
(本文內(nèi)容參考:《中國茶葉詞典》陳宗懋)